2025-06-12 13:56:02
本網成都訊（王金鵬）6月12日，海名?2025 第 13 屆成都餐飲供應鏈博會暨2025年四川火鍋產業博覽會在在成都世紀城新國際會展中心開幕，為期3天。本屆博覽會由四川省火鍋協會、成都海名會展有限公司主辦，德陽市火鍋產業協會、四川烹飪協會等 100 余家行業協會支持，匯聚千余家展商、6萬+專業觀眾，打造覆蓋全產業鏈的商貿、趨勢、資源對接平臺，為餐飲人提供下半年破局思路。
據悉，國家統計局發布的數據顯示，2025年一季度全國餐飲收入達14027億元，同比增長4.7%。作為西部餐飲經濟核心引擎，成都以年營收超3000億元的餐飲市場規模，及全國首個 "世界美食之都" 的產業號召力，正吸引著全國餐飲人的目光。本屆博覽會同期舉辦五大主題展：2025四川火鍋產業博覽會、海名·2025成都餐飲食材展、海名·2025成都餐飲設備展、海名·2025成都烘焙和潮流飲品展、海名·2025成都食品加工包裝設備展。展示范圍覆蓋餐飲全產業鏈，涵蓋火鍋食材、調味品、肉禽及肉禽調理、水產及水產調理、冷凍食品、酒水飲品、烘焙輕食、餐飲設備、食品加工包裝用品、冷鏈物流、供應鏈服務等。
值得一提的是，展會同期將舉行“第二屆中國火鍋產業生態大會”、“丹丹郫縣豆瓣·2025首屆川菜非遺傳承人烹飪大賽”、“中國（成都）火鍋TOP食材選品大賽”、“川菜國際化的內功修煉暨餐飲掌門人店長公開課”、“2025餐飲與商廚產業融合論壇（成都站）”、“第二屆火鍋底料味道獨角獸&黑馬評選活動”、“中國(成都)火鍋宴比賽”、“中國餐飲產品創新&營銷增長論壇（成都站）”、“2025食品冷鏈產業融合發展大會”、“2025川調新勢力大會”等十余場專業論壇活動，來自餐飲行業的專家、大咖、名企、名廚等將分享交流，共同研討產業發展趨勢，解決難點、痛點問題，深度服務一線企業。行業資深專家、標桿企業負責人、行業大咖、平臺機構、自媒體等專業人士也將現場進行專業解讀。
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