2025-04-18 09:54:48
循環農業作為一種環境友好型農作方式，具有較好的社會效益、經濟效益和生態效益。蚯蚓健康循環農業以其生產資料的廣泛性和管理的簡便性成為目前循環農業發展的新模式之一。
蚯蚓是土壤中分布非常廣泛的動物之一，它通過取食、消化、排泄和掘穴等活動在其體內外形成眾多的反應圈，從而對土壤生態系統的生物、化學和物理過程產生影響，被稱為“生態系統工程師”。蚯蚓在生態循環農業中發揮著重要作用，它可以將農業生產和人們生活產生的廢棄物，如畜離糞便、秸稈、生活污泥、餐廚垃圾等吸收消化，轉化為優質的有機肥肥料——蚯蚓糞，其中富含士壤所需的有益生物菌群。蚯蚓糞施用施用于土壤后，不僅能夠改良土壤，還能增強作物抗病能力，促進作物健康生長，提高作物的品質和產品。農作物在利用蚯蚓糞、蚯蚓肥等進行農業生產后，廢棄的秸稈、藤蔓、葉片等又可作為蚯蚓養殖的生產資料，形成循環農業發展模式。
如何發展蚯蚓健康循序農業？蚯蚓健康循環農業的投入及產出情況如何？目前該產業發展的狀況如何？針對此類問題，記者采訪了有著17年蚯蚓循環農業研究經驗的西北農林科技大學研究生校外指導導師、陜西龍秋云健康產業發展有限公司負責人李康定。
蚯蚓健康循環農業的概念？
蚯蚓健康循環農業是利用蚯蚓強大的消化功能，收集利用農業生產和生活生產中所產生的廢棄物養殖蚯蚓，蚯蚓吸收和消化此類廢棄物后會產出優質的有機肥——蚯蚓糞。再以蚯蚓糞和蚯蚓為原料生產出的水溶肥、葉面肥等為肥料生產出高效、優質、綠色、安全的農產品進行銷售，作物收獲后廢棄的秸稈、藤蔓等可用于蚯蚓的養殖，形成了高效、健康、閉環的循序農業。“蚯蚓健康循環農業，不僅解決了農業生產和生活生產中廢棄物無法及時有效處理的問題，降低的碳排放，還為有機肥循環農業的發展提供了新路徑。”李康定說道。
李康定查看蚯蚓生長情況
蚯蚓健康循環農業開展的要求及投入和產出情況如何?
據李康定介紹，蚯蚓循環健康農業在全國范圍內水源及交通便利的地區均可開展。以1畝地為例，8年內除需首年投入價值1.7-1.8萬元的蚓種外，其他投資僅余秸稈、牲畜糞便和人工等，與投資后每月的產出相比，原料及人工的投資可忽略不計，甚至略有結余。每畝蚯蚓養殖基地，每年可產出蚯蚓糞40頓，蚯蚓4000斤。“如果在蚯蚓養殖基地中栽植辣椒及西甜瓜等作物，每年還可產出西甜瓜2000余斤，辣椒1500余斤，畝毛收入在2.7-3.5萬元之間。”李康定算了一筆賬。
蚯蚓健康循環產業產出的蚯蚓糞和蚯蚓怎么處理？有如何效果？
李康定仍按1畝蚯蚓養殖地為例介紹，每年每畝地產出的40頓有機肥可作為20-40畝農作物的基肥使用，可改良土壤，提高土壤有機質的含量。4000斤蚯蚓可制成8000斤水溶肥或6000斤葉面肥用于對作物的追肥使用，可提高作物的品質和產量，促進作物提前成熟。“目前，我公司利用蚯蚓為原料制作水溶肥和葉面肥的技術已經成熟并形成了完整的制作生產方案及流程。”李康定說。
工人在以蚯蚓糞為基肥的土地上栽植辣椒
蚯蚓健康循環農業能規模化應用嗎？適用于哪些農產品，有無具體實例？
李康定團隊自2020年開始至今，已在陜西省咸陽市武功縣普建立了占地面積為520畝的集蚯蚓養殖和以蚯蚓糞、蚯蚓肥為肥料的旱稻、西甜瓜—辣椒立體混合種植和生產的規模化標準示范基地。該基地規模化運用蚯蚓循環健康農業生產模式生產出的旱稻、西甜瓜、辣椒等有機農產品已在西安高端會所、三甲醫院等開始定制化銷售，并獲得了用戶的認可與青睞。“目前，蚯蚓健康循環農業除在基地中的農作物上應用外，還在陜北的蘋果和其他各類農作物上進行了應用，均取得了優質高產高效的效果，在寧夏、甘肅、山東、廣東、海南等省份還聯合建立了40余個示范推廣基地，累計示范面積超過3000畝。下一步，我們將立足關中，輻射陜北，示范和推廣蚯蚓循環農業，為我國循環農業的高質量發展積極獻力獻策，推動其再上新臺階。”李康定告訴記者。
李康定介紹以蚯蚓糞為基肥的西甜瓜-辣椒混合立體種植基地
蚯蚓健康循環農業實現了種植、養殖的相互協調，使整個生產過程形成了養殖為種植提供有機肥源，種植為養殖提供補充飼料的良性循環，助推禽畜糞污、農業有機廢棄物等資源的再利用，有效的節約了生產成本、提高了產品的品質與質量，增加了經濟效益，“蚓”出了循環農業的新路徑。
農業科技報-中國農科新聞網記者 胡海飛
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