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眼下，正是羊肚菌成熟的時節，走進兩當縣左家鄉食用菌產業園，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，形似蜂巢的菌帽飽滿鮮嫩，村民們彎腰采收，臉上洋溢著豐收的喜悅，呈現出一幅欣欣向榮的豐收景象。

“既能在園區務工掙錢，還能學到種植的技術，真的很滿足。”左家村村民左戰林一邊干活一邊說，“在園區的幫助指導和帶動下，我今年自己種植了5畝多羊肚菌。”

羊肚菌作為珍稀食藥兼用菌，素有“菌中之王”的美譽。其富含蛋白質、20余種氨基酸及多種維生素，兼具營養與藥用價值，市場需求持續走高。產業園負責人算了一筆經濟賬：“目前基地建有20座標準化大棚，畝產穩定在500至600斤，按市場價測算，每畝凈收入可達2萬元左右。”

產業撐起致富傘，菌香飄滿致富路。左家鄉將繼續發揮地域優勢，加大對食用菌產業種植的支持力度，通過政策扶持、技術指導等方式，為食用菌產業發展賦能增效，進一步帶動群眾增收致富，讓“小菌菇”串聯起鄉村振興的“大產業”。（吳亞君）