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走進位于湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮陽雀湖辣椒種植基地，陽光穿透大棚，青蔥的辣椒掛滿枝頭，村民正忙著采摘、搬運。

“這是我們應‘需’上市的秋延辣椒，填補了秋冬季節無樟樹港辣椒的市場空白?！焙鲜￡柸负r業開發有限公司董事長曾立宇說，這種最適宜炒肉的辣椒全年均可種植，品質、供應、價格價格在20多元一斤，全年均可穩定保持。

為確保樟樹港辣椒的獨特風味，當地全年只種一季。近年來，湘陰縣與湖南省農業科技院、湖南農業大學等建立產學研用合作機制，請中國工程院院士鄒學校等專家蹲點指導，建立辣椒院士工作站，持續推進樟樹港辣椒提純復壯，并開展太空育種、辣椒糧食作物輪作、樟樹港秋延辣椒等科研項目，提升畝產效益和產品競爭力。

2023年2月，搭乘“神舟十四號”飛船遨游太空六個月的163.1克樟樹港辣椒太空種子在湘陰縣正式“落地”。如今，在陽雀湖航天育種科研基地里，用這些種子培育出的辣椒苗正靜靜生長。

“目前，我們已初步篩選出幾份辣椒素含量較高的材料，以及分枝較少的材料?！焙限r業大學園藝學院教授劉峰表示，計劃通過“太空育種”培育出抗病性、抗逆性更強，維生素含量更高的種子，為樟樹港辣椒產業高質量發展持續賦能。