2024-11-22 11:03:38
11月17日，首屆中國昆蟲蛋白產業大會在北京舉辦。本次大會由中國食品土畜進出口商會和中國農業科學院蜜蜂研究所聯合主辦，主題為“促進生態循環，拓展蛋白來源”。
第十四屆全國政協常委、教科衛體委員會副主任、原商務部副部長錢克明在致辭中指出，我國作為全球領先的水產與畜禽養殖大國，每年飼料蛋白供應缺口高達3700萬噸，迫切需要探索替代性蛋白飼料資源，昆蟲蛋白作為一種可持續的蛋白質供應新途徑，正逐漸顯露出緩解這一緊迫問題的巨大潛力。他表示，昆蟲蛋白產業作為一種新興產業，不僅能優化農業資源配置，提高農業生產效率，還能為農民開辟新的增收渠道。然而當前昆蟲蛋白產業還處于起步階段，產能規模相對較小，亟需加強產學研用深度融合，在產業鏈和供應鏈體系建設、關鍵核心技術研發、國內外市場推廣等方面加大投入，建設產業特色鮮明、創新要素集聚、網絡協作高效、產業體系完善的昆蟲蛋白產業集群，推動資源昆蟲產業實現高質量發展。
農業農村部黨組成員、中國農業科學院院長吳孔明院士指出，發展資源昆蟲產業是落實大食物觀、體現新型國家糧食安全觀的重要舉措，高蛋白含量的昆蟲不僅可食用，還是重要的飼料蛋白來源，是解決飼用蛋白短缺的重要途徑之一。隨著我國資源昆蟲市場規模持續擴大，昆蟲作為優質蛋白來源的優勢逐漸被市場認可，推動了昆蟲成分在食品、保健品、飼料、醫藥、化妝品等領域的廣泛應用。他表示，中國農業科學院將進一步做好資源昆蟲學科建設頂層設計，扎實開展科技創新與技術攻關，有效推進農業科技成果轉化，通過跨技術、跨領域、跨區域的全產業鏈合作，加快培育資源昆蟲領域新質生產力，充分發揮資源昆蟲在可持續蛋白供給領域的優勢和潛力。
會議圍繞“資源昆蟲高效養殖與高值利用”“昆蟲蛋白產業化應用”“廚余垃圾循環利用”等主題進行了專題論壇交流。與會人員表示，隨著全球可持續發展和環保意識的增強以及新興應用場景的不斷涌現，昆蟲蛋白將為現代社會的發展提供更加優質且環保的蛋白質來源，并已展現出廣闊的發展潛力。會上，中國食品土畜進出口商會昆蟲蛋白產業分會正式成立，同時成立了中國食品土畜進出口商會全國地龍產業聯盟和全國黑水虻產業聯盟。
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