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為進一步規范豬肉市場，確保轄區內的人民群眾吃上健康肉、放心肉，近日，淮南市壽縣保義鎮黨委政府組織鎮食安辦、畜牧站聯合壽縣保義市場監督管理所工作人員對轄區內各農貿市場開展豬肉專項檢查，嚴防不合格的豬肉產品進入市場。

本次檢查主要對豬肉銷售攤點逐戶檢查，認真仔細查看銷售攤點所銷售豬肉是否有動物檢疫合格證、豬肉品質檢驗合格證明以及豬肉檢疫檢驗印章，以確保所銷售豬肉來源可追溯。檢查人員同時建立農貿市場豬肉銷售攤點排查情況臺賬，以便進行長效監管。在檢查過程中，壽縣保義市場監督管理所所長張忠杰還向各豬肉銷售攤點經營者宣傳相關知識及食品安全法律法規，強化經營者合法誠信經營意識，保證所銷售豬肉依法從正規渠道批發購入，禁止各豬肉經營者非法收購病死、毒死或者死因不明的豬肉進入市場銷售或者加工。據悉，此次豬肉市場專項檢查，是對全鎮所有經營者進行的專項檢查，檢查中尚未發現問題。通過此次檢查，進一步規范了農貿市場內豬肉制品銷售法律法規，提高了豬肉產品經營者的食品安全責任意識。

下一步，保義鎮將繼續加大對農貿市場銷售豬肉的監管力度，做好日常巡查與專項檢查以及暗訪相結合的動態監管，在全鎮范圍內加大食品安全相關法律的宣傳力度，引導消費者鑒別選購合格肉、放心肉，提高消費者的安全意識和經營者的守法意識，將進一步強化對轄區內農貿市場、超市、飯店等重點豬肉經營場所的監督檢查力度，嚴防檢疫檢驗不合格的豬肉流入市場，以確保人民群眾的身體健康。