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為保障食品安全工作持續(xù)有效開展，提升旅游市場主體規(guī)范經(jīng)營水平，打造健康綠色的食品安全環(huán)境，近日，正值安徽省六安市霍山縣落兒嶺鎮(zhèn)六萬情峽旅游旺季、大峽谷漂流臨近營業(yè)之際，落兒嶺鎮(zhèn)舉辦旅游市場經(jīng)營主體食品安全暨文明旅游培訓(xùn)會。

會上，培訓(xùn)人員向鎮(zhèn)內(nèi)旅游市場經(jīng)營主體責(zé)任人、各餐飲經(jīng)營單位責(zé)任人宣傳食品安全法律法規(guī)和文明旅游理念。要求餐飲單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實食品安全管理主體責(zé)任及食品安全各項制度措施，加強經(jīng)營資質(zhì)自查，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，主動提醒顧客適量點餐、減少浪費。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范了旅游市場主體的經(jīng)營行為，提高了鎮(zhèn)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全責(zé)任感，引導(dǎo)群眾樹立文明旅游新風(fēng)尚。

下一步，落兒嶺鎮(zhèn)將繼續(xù)強化落實食品安全“兩個責(zé)任”，鎮(zhèn)食安辦將聯(lián)合市監(jiān)所、宣傳辦等部門，持續(xù)開展常態(tài)化食品安全檢查和文明旅游宣傳，筑牢食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。