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據農業農村部網站，近日，由重慶選育出的全球首個“賞食兩用”蠶豆品種“豆美1號”迎來盛花期。在開州竹溪鎮大海村，蠶豆花開得正艷，其花型與蝴蝶蘭相似，花期最長可達60天。到了4月份，蠶豆就將采摘上市，畝均產量可比傳統品種提升15%以上。

國家現代農業食用豆產業技術體系重慶綜合試驗站站長張繼君介紹，產值每畝增收700元以上，特別適合于現在的農旅結合、休閑農業和觀光農業的發展。

據了解，2021年由重慶市農科院、青海大學、重慶市農技總站聯合選育的“豆美1號”通過鑒定，成為全球首個花卉和糧食兼用型蠶豆品種，今年在開州、江津等地示范種植800畝。市農技總站表示，推廣賞食兩用型蠶豆品種，可以在不增加管護成本的情況下，拓展糧食產業功能，助力產業融合發展、農民持續增收。

重慶市農技總站糧油作物科副科長劉偉表示，要開展一些配套技術的集成，進一步挖掘“豆美1號”的產量潛力，提高它的觀賞度，從而為在全市的推廣，提供技術支撐。