2024-04-09 10:31:17
4月7日上午9點過，在渝東南農科院一塊試驗田，一棵棵長在地頭的青菜頭被收獲機“咬”下來，再“吐”到一旁的籮筐里，一塊地里的青菜頭，十多分鐘就完成采收。
這是記者在全市晚熟青菜頭機收試驗示范現場觀摩會上看到的一幕。與記者一樣感到驚奇的，還有涪陵區珍溪鎮石牛村青菜頭種植大戶張星奇，他說：“要是人工砍收這些青菜頭，一個人需要差不多半天時間。”
“這意味著重慶在全國率先突破青菜頭‘機收’難題！”國家特色蔬菜產業技術體系渝東南綜合試驗站站長范永紅研究員說。
青菜頭是我市重要的農業特色產業之一，全市常年種植面積180多萬畝，是“國民下飯菜”涪陵榨菜的主要原料，帶動全市20多個區縣近百萬農戶增收。
和張星奇一樣，許多種植戶每到青菜頭砍收季節，就為缺人手發愁。張星奇說：“砍收一畝青菜頭，需要請3名工人用一天時間才能完成，而這些工人需要支付400多元工錢，還要‘包飯’，算起來成本大約有500元。更麻煩的是，在砍收高峰期，即使再加點工錢，也不一定請得到人！”
涪陵榨菜發展中心主任陳偉介紹，人工砍收成本要占到青菜頭收入約20%，成本居高不下直接影響到榨菜產業發展，“實現‘機收’是有效出路！”他強調。
而青菜頭要實現“機收”，必須同時解決兩個問題：一是培育宜“機收”青菜頭新品種，二是研發青菜頭收獲機。
從2009年開始，渝東南農科院榨菜研究中心主任沈進娟帶領團隊開展青菜頭新品種選育。他們將青菜頭和大白菜進行雜交，于今年2月成功培育出全國首個宜“機收”青菜頭新品種——“渝機6號”。
2018年，市農科院農機所主任宋樹民及團隊開始對青菜頭收獲機進行研發。他們通過參考甘藍、甜菜等蔬菜收獲機和改良水稻聯合收割機零部件等，于2022年研發出全國首臺青菜頭收獲機。“這臺收獲機通過性好、機損低，相比人工采收，效率提高10倍，每畝節約成本160—200元。”宋樹民說。
“下一步，一方面將加大‘渝機6號’青菜頭推廣種植，另一方面繼續改進收獲機性能，爭取讓青菜頭機收技術得到大規模推廣，助力榨菜產業發展。”陳偉說。（新重慶-重慶日報記者 趙偉平）
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