2023-12-07 09:56:05
Δ沈樹成正在向記者介紹古楊梅樹的“身份證”。
浙江省仙居縣白塔鎮的“神仙大農”品牌旗艦店最近人氣有點高，不少人沖著一款禮盒而來。其名叫“梅茶雞蜂”，里頭由一盒楊梅酥、一罐仙居茶、一瓶土蜂蜜，以及一張仙居雞的提貨券組合而成。原來，“浙江仙居古楊梅群復合種養系統”不久前被認定為全球重要農業文化遺產，指的就是“梅茶雞蜂”有機結合的復合型山地農業模式，著實為該禮盒添了人氣。
素有“世界楊梅看中國，中國楊梅在浙江，浙江楊梅數仙居”之說，如今，復合種養系統的驚艷亮相，也讓“梅茶雞蜂”大放異彩。這究竟是怎樣一個組合？日前，記者專門前往仙居探訪。
延續千年的樸素哲學
64歲的沈樹成年輕時干過雕花，全國各地到處跑，20年前選擇回到老家，接續代代相傳的“守樹”事業。據稱，200多年前，其祖上就開始“守樹”，但他篤定，實際年數肯定比這更長。在這個距離縣城尚有一小時車程的山區小村程岙，尚存1266棵古楊梅樹，以12個群落散布山間。
盡管程岙已被并入橫溪鎮下沈村，但沈樹成頗以為傲的是，自己所在的自然村被視作“梅茶雞蜂”復合種養模式保存最為完整的區域。這既是仙居鄉民千百年的經驗創造，也是有別于中國其他古楊梅主產區最顯著的獨特之處。
國內并不乏古楊梅主產區，大多卻是規模化單種楊梅樹，仙居遺產地的可貴之處在于，創造性地在不同高度的山地環境中，將古楊梅栽培與茶樹栽培、土雞飼養、土蜂飼養等有機結合。沈樹成很難用專業術語表述，可他堅信，這些并非簡單組合，里頭自有門道。直到專家組實地考察后，當他聽到如此評價——“這不就是‘因物制宜’農業思想的高度體現嘛”，他似懂非懂，回味許久后，頓然覺得自己所堅持的事業之偉大。
仙居是世界人工栽培楊梅起源地之一，距今已有1600年的楊梅栽培史。在專家們的眼中，這里所探尋出的“應時、取宜、守則、和諧”的路子，不僅實現了綠色可持續發展，更體現出人與自然和諧共生的樸素哲學，就像是活躍在山林曠野間會“呼吸”的活態生命體，迸發著勃勃生機。
據介紹，楊梅樹與茶樹的間作混栽，彼此可增強系統的水土保持、水源涵養、空氣調節等功能，前者并不會與茶樹爭奪生長資源和養料，反而能改善生長環境，堪稱“貼心伴侶”。而仙居雞既能捕蟲，又能供肥，是系統內的“殺蟲專家”和“肥料供應商”。優越的林草野外環境，則造就了仙居雞覓食能力強、就巢性弱、野性十足、肉質結實鮮嫩的優良特性。楊梅林下放一簡易木質蜂筒，不需要耗時打理，土蜂的授粉功能又增強了系統環境內的生物多樣性。總之，無論從生產系統看，還是從生態功能看，都可實現“1+1＞2”的效果。
“神仙居”里楊梅好
仙居坐擁國家AAAAA級景區“神仙居”，而被世人所熟知的還有土特產——仙居楊梅。目前，全縣楊梅種植面積達14.5萬畝，產量冠居全國，全產業鏈產值達到40億元，帶動梅農戶均增收3.52萬元。楊梅承載著無數人的“仙居印象”，也是萬千仙居人的“搖錢樹”與“幸福樹”。每年楊梅季，八方旅人、食客蜂擁而至，開啟全民狂歡月。
20世紀80年代，為改良仙居楊梅品種，仙居引進了“東魁楊梅”，20多年久久為功，造就了這一富民產業。但在浙江揚百利生物科技有限公司副總經理楊江偉的味蕾記憶中，最純正的還屬“石糖楊梅”，滋味濃郁，酸后帶甜。這便是當地人所熟知的土種“鐵梅”與“水梅”，如今大多留存的古楊梅群就是這兩大家族。
仙居諸山，既有幽深之姿，又有奇崛之態，山麓廣袤的緩坡地帶，蘊藏著最適宜楊梅種植的小氣候。空中遠眺，漫山遍野、楊梅成林，不同海拔高地之間，樹形與采收期各有差異。古楊梅群復合種養系統的挖掘，也為古樹拂去塵埃，重煥榮光。經過前期摸底，全縣現存百年以上古楊梅樹13425株，其中五百年以上108株，千年以上28株。
仙居縣農業農村局總農藝師朱水星對古楊梅樹的感情非常深厚。他告訴記者，仙居人為楊梅產業定制的“親農在線”應用場景，如今也應用到萬余棵古楊梅樹上。每棵樹都有專屬的“身份證”，用手機一掃掛在樹干上的二維碼標牌，基本信息、巡查記錄一覽無余。
對于“楊梅經濟”，仙居早已揚眉吐氣，古楊梅群復合種養系統閃亮全球后，也讓很多村莊看到了其價值。如今，越來越多的古楊梅樹正在被發現，希望得到有效保護。
在仙居縣農業農村局局長王海輝看來，“仙居楊梅”有著足夠影響力，接下來要利用這次機會，把仙居茶、仙居雞、土蜂蜜帶起來。對于山區農民而言，“梅茶雞蜂”是非常好的生計來源，收獲期基本上相互錯開，一地多收。
“神仙大農”的推出，劍指山區共富的現實課題，希望通過“仙居楊梅”這一單品類區域公用品牌，來引領帶動全區域、全品類、全產業鏈的“神仙大農”，實現小農戶與現代農業發展的有機銜接，從而走出一條“品牌共富”道路。
組織變革鋪就共富紐帶
呼喚雀躍的同時，仙居人也在冷靜思考，“申遺”成功只是第一步，接下來更為重要的是將文化影響力轉化為現實生產力。
在仙居的布局中，“神仙大農”為品牌引領，與之配套的則是組織變革，鏈接千家萬戶。對此，去年以來，縣里積極探索村級“共富生活委員”制度，聚焦廣大農村，通過黨群聯心聚力、黨政聯手搭臺、縣鄉聯動考評，讓農產品走出深山、賣出好價。
“家人們，共富農產品收購訂單來了，要500斤土蜂蜜！”下沈村程岙自然村的村民群里，“共富生活委員”沈偉水一發出消息，村民們又忙活起來。沈樹成很快備好貨，除了100多棵古楊梅樹，他還在樹下養了40多只雞，種了5畝茶園、10多畝油茶，以及10桶土蜂。眼下，正是油茶和冬蜜出產季，足不出戶，不僅蜂蜜被訂完，就連百來斤的油茶也搭上了“順風車”。
記者了解到，像沈偉水這樣的“共富生活委員”在仙居共有311名，一般都是農事作業熟練的黨員和村“兩委”干部，主要職責就是配合縣里負責“神仙大農”品牌運營的國企，進行產品組織、質量把控和訂單對接。目前，這支隊伍已累計幫助農民銷售農產品1.1億元，解決閑余勞動力和低收入農戶就業1萬多人。
短短時間，“神仙大農”已打開局面，覆蓋全縣農業從業人數的80%，開發出了9大類275款產品，整個品牌體系的農產品銷售額達到17.9億。去年，仙居農民人均可支配收入增速居臺州全市第一，低收入農戶收入增速更是領跑全省26個山區縣。
目前，仙居正把保護、傳承、利用古楊梅群復合種養系統作為舉全縣之力的大事要事。為此，該縣專門成立工作領導小組，積極推進立法工作，并成立大數據中心，構建系統保護生態監測體系，編寫教材，引導青少年參與其中，同時加強品牌引領與農文旅融合，提升附加值，煥發新生機。
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