2023-11-15 11:35:14
“您的拿鐵好了，打包還是店里喝？”
11月初，查興月在自家的咖啡館里忙得不亦樂乎，她告訴海報新聞記者，自從“崖上咖啡”試運營以來，周末和節假日的客人越來越多，她和店里的咖啡師經常忙不過來。
“崖上咖啡”位于云南省昭通市威信縣水田鎮龍洞村灣頭村民小組，因為群山環繞，這里的村民就地取石修蓋房屋，形成了獨特的石頭房景觀，被稱為“石頭寨”，又因為這個小村落地處懸崖峭壁之上，也便有了“崖上石寨”的別稱?？Х瑞^的名字也就因此而來，叫做“崖上咖啡”。
查興月和咖啡師在為客人制作咖啡，柜臺內右一為查興月
查興月是土生土長的石寨人。2022年當地政府開始實施崖上石寨脫貧致富示范先導工程，結合當地特殊的地理環境，發揮資源優勢，通過老屋改造等方式，打造出屬于石寨的旅游新業態。查興月作為石頭寨返鄉大學生之一，帶著自己的新思想新觀念，參與到項目中，從“返鄉大學生”變為了“返鄉創業青年”。
圖為“崖上咖啡”外部環境
“崖上咖啡”選址在查興月自家廢棄的豬舍。項目建設專班完成設計稿之后，她就全身心地撲在咖啡館的建設落地上，看著廢棄的豬舍一點一點的改造裝修，搖身一變成為了如今頗具風雅的“崖上咖啡”。
為了能夠順利運營咖啡館，查興月請來了專業的咖啡師，同時自己也學習了咖啡的相關知識，也開始在網絡上售賣云南本地咖啡豆，給“崖上咖啡”又增加了一項收益。
查興月感嘆，“崖上咖啡”項目之所以進展得如此順利，除了政府扶貧政策的大力支持，主要還是得益于公路的修通?！爸拔覀冞@里可以說是與世隔絕的狀態，到2013年才通公路，公路修通之后越來越多的人知道了這個地方。也正是因為交通便利了，才讓我看到了家鄉的發展前景?！辈榕d月告訴記者。因為當地特殊的地理環境，2013年之前進出石頭寨只能靠一條峭壁間幾十公分寬的小路。隨著公路的修通才讓這個藏在崖壁上的石頭寨迎來“開門見客”的機會。
據了解，“十三五”期間，昭通市威信縣共投資7.6億元對全縣1671個村民小組364條近1600公里群眾急盼的出行路進行了改造和硬化，解決近30萬群眾“出行難”問題。
公路的修通不僅僅將豐富的物資送進了大山，也將山里外出求學的學子迎回了家鄉，越來越多的青年人選擇返鄉創業，憑一己之力帶動家鄉父老共同致富。
不止查興月，蔣洪也是當地小有名氣的返鄉創業青年。
蔣洪是云南省昭通市鹽津縣豆沙鎮石門村人，也是2012年鹽津縣文科狀元。這位高考狀元的家境并不富裕，為了減輕家里負擔，蔣洪大學期間就開始做各種兼職，帶領一群同學一起創業，創業路走的起起落落。一直到2021年，憑借“洪狀源農產品”社區團購模式的成功運作，才終于讓蔣洪打開了局面。
同年，蔣洪就帶著自己的創業成果和所有的積蓄回到家鄉，用他的話來講：既然在哪都是創業，為什么不回家做呢？
蔣洪的家鄉鹽津縣豆沙鎮山貨資源豐富，尤其盛產錐栗，他回鄉之后開始通過電商銷售錐栗等家鄉特色農產品。后來還在當地政府的支持下成立了電商孵化基地，注冊電商賬號，進行銷售技能培訓。
蔣洪和他的農產品
蔣洪依托電商為錐栗打開了銷路，需求量也隨之快速增加。于是一條完整的集結采摘、收貨、運輸、分揀、發貨的產業鏈逐漸形成。各環節環環相扣，就業崗位也隨之增加，帶動了當地村民務工增收。
鹽津縣豆沙鎮鎮長李果告訴海報新聞記者，在蔣洪的帶動下，之前一家開飯店的人家，看到電商銷售錐栗的收入頗豐，也改開網店賣錐栗，一家人現在做得有聲有色，收入也比以前高了不少。放眼整個豆沙鎮像這樣的案例不在少數。
2022年，蔣洪同步開始做起了“訂單農業”，在海拔1300多米的山間租了100畝土地，專門種植當地那些被淘汰的老品種，比如老韭菜、老南瓜、白菜等等。
“這些蔬菜味道很好，但因產量低種植成本高而被淘汰?！笔Y洪打起了這些蔬菜的主意，他為一棵大白菜搞起了溯源種植，不打除草劑、不用任何農藥，并且將種植土壤都去做了檢測，只為證明白菜的生長環境純綠色無污染。
從白菜的種植環境，到白菜的生長全過程，蔣洪都用圖片或視頻的形式記錄下來，再加上精美的包裝，最終送到買家手中的是一顆顆自帶故事、自帶“檢測證明”的白菜。
一開始當地老鄉都非常不理解蔣洪的做法，都認為所謂的“訂單經濟”不過是噱頭。但等到白菜成熟的時候，個頭大、品質高的大白菜一箱一箱地往外出貨，從山溝溝順著公路一車一車地運出去，老鄉們不禁驚嘆道：“這些大白菜就都賣出去了？”
除此之外，蔣洪實際只用了這100畝土地中的10畝來種植白菜，其收益就已經將100畝地的成本全部收回，并且還賺取了不少利潤。蔣洪的“訂單經濟”剛剛起步就有了不少收貨，他告訴海報新聞記者，接下來會繼續堅持做下去。
近幾年，隨著昭通市公路網絡的覆蓋，一大批年輕人看到了家鄉的發展前景，愿意回到家鄉挖掘當地資源，創新產業發展，從而帶動一方經濟。昭通市還在市外成立了昭通市返鄉創業服務站，延伸就業創業服務觸角，吸引在外鄉賢能人以及優秀外出務工人員回鄉創業，為返鄉創業者鋪路搭橋，激活農村的創業創新活力。真正的做到公路將人才送回家門口，政策配合人才“共修”致富路。海報新聞記者 田柳 云南昭通報道
返回頂部