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當下紅薯已經進入集中采收期，近日，在陜西省大荔縣官池鎮三教村紅薯種植大戶高新龍家的紅薯地里，專業機械從田間犁過，翻挖出的紅薯果實紅潤飽滿、品相喜人，整齊地排列在田壟兩邊。幫工的村民們正趁著晴好天氣采收紅薯，拔蔓、撕膜、分揀、裝箱裝車……一派忙碌的景象。

高新龍告訴記者，他從2月開始育苗，3月下旬剪苗、種植，6月下旬開始陸續收獲，一直可以持續到10月底。今年的紅薯行情較往年更好，眼下這里每天能裝車的商品約2萬斤，銷往全國各地。

官池鎮地處大荔縣南部，瀕臨渭河，土質松軟肥沃，非常適宜根莖類作物的生長。近年來，當地充分發揮區位優勢、資源優勢、交通優勢，以紅薯產業發展為突破口，建設標準化紅薯育苗基地，扶持帶動紅薯專業合作社，將紅薯種植從單一品種推動向多元化品種，從零散種植推動到產業化發展，同時擴大儲藏面積，完善產業鏈條，推動全鎮紅薯產業量、質、銷同步提升，為鄉村振興提供了強有力的農業產業支撐。目前，全鎮紅薯種植面積約1.8萬畝，年產量7000余萬斤，產值8000余萬元。

官池鎮農村經濟經營管理站站長趙輝說：“下一步，我鎮將建成標準化紅薯育苗基地，進一步加快紅薯產業鏈發展，建設標準化脫毒原種紅薯育苗，延長補齊紅薯全產業鏈發展，建設涵蓋分揀、包裝、銷售為一體的（紅薯）交易中心。同時在交易中心規劃建成紅薯產品展廳、電商中心、紅薯深加工廠，開發紅薯淀粉、粉條、薯片等（產品），進一步延伸紅薯產業發展，帶動鎮域經濟高質量發展。”

農業科技報·中國農科新聞網記者 陳小文