2023-01-12 14:23:44
晨光熹微，巴爾汰河邊上的統部鎮開始熱鬧起來。這里是中國北方肉牛活畜交易集散地，一車車肉牛，從這里運到內蒙古赤峰市林西縣城西南林西工業園區食品加工區。
林西穆香源肉牛屠宰加工生產線上，一頭頭肉牛正被加工成冷鮮肉、中溫肉、熱鮮肉、肥牛產品、小包裝產品、調理品6個系列300多個品類，運往北京、上海。
2020年，林西縣借助京蒙扶貧協作平臺，引入北京首農集團旗下北京二商肉類食品集團，采取“政府投資建廠、企業租賃經營、貧困群眾多種渠道增收”模式，建設林西穆香源肉食品深加工項目。一期10萬頭肉牛屠宰加工肉牛生產線建成投產，二期日處理100噸肉食品深加工生產線正在建設中，投產達效后，年總產值預計達到35億元，增加就業崗位800余個。肉牛屠宰加工扶貧合作項目的落地，補齊了林西縣沒有加工龍頭企業牽動的短板，形成集種養、繁育、加工、食品生產為一體的肉牛全產業鏈。
2022年，林西縣啟動統部北方活畜交易市場提升改造工程。在牛鎮摸爬滾打30多年的褚建友，是權威的經紀人，也是市場發展的見證人。“以前養牛那是力氣活，自從建成了標準化養殖棚圈，拌料、上料全是機械化，可省了不少人力物力。2022年，我們鎮的活畜交易市場還進行了升級改造，軟硬件水平都得到大幅度提升，市場交易和輻射帶動能力更加明顯了。”褚建友感慨道。
歷經20余年的發展，統部鎮北方活畜市場已輻射遼寧、吉林、黑龍江、河北、山東等10多個省市，吸納周邊80多個鄉鎮蘇木的6000余戶商販和農牧民戶進場交易，年交易肉牛等大型活畜30萬頭、交易額達35億元，成為集交易、中轉、儲運、信息服務為一體的中國北方肉牛集散地。
在肉牛產業快速發展的同時，林西縣深入踐行綠色發展理念，推進生態產業融合發展，逐漸形成了養殖污染物不外排、糞污資源化利用的生態鏈條。
通過把農戶吸附和嵌入產業鏈各環節，林西縣肉牛產業發展紅利惠及了廣大農戶。深加工企業與養殖戶簽約，每公斤高于市場價1元收購肉牛，帶動全縣5000戶農戶參與肉牛養殖，每頭牛的增值在1000-2000元之間，僅為二商集團提供肉牛屠宰原材料，農民人均牧業純收入近5000元。籌措脫貧產業基金518萬元投放到穆香源等龍頭企業和新型經營主體，作為無勞動能力、弱勞動能力的農戶產業入股資金，每年獲得不低于10%的股金分紅。
2022年，全縣肉牛存欄24.1萬頭，其中基礎母牛12.3萬頭，品種改良10.1萬頭，改良率82%；出欄肉牛14萬頭，建成肉牛標準化棚圈100萬平方米，青貯窖80萬立方米，百頭以上規模化肉牛養殖場、區達到200個，發展養殖專業村26個，肉牛養殖戶4550戶。一組組亮眼數據，譜寫了鄉村產業振興的華美樂章。
凌晨4點，統部鎮宏達養殖專業合作社理事長韓立智已經開始了一天的忙碌。標準化養殖小區內，從德國進口的50頭純種西門塔爾母牛寄托著他改良品種的希望。“這些是咱們從德國引進的純種西門塔爾，準備用它取卵做胚胎移植，胚胎移植最大的優點就是縮短改良時間。”韓立智介紹說。
“通過凍精冷配、胚胎移植兩種方式，擴大優質基礎母牛群，提高養殖戶的養殖效益，降低養殖戶的養殖風險，引導養殖戶走精養精育的路子。”統部鎮黨委副書記、鎮長田野表示。
目前，林西縣肉牛改良繁育示范園區、飼草料交易存儲園區、肉牛全產業鏈數字智能化平臺、檢測中心、糞污資源化利用等項目都在有序建設投用中。（趙妍 農民日報·中國農網記者 李昊）
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