2022-09-08 17:20:50
稻漁數字化立體生態循環種養示范基地工作人員投食。
□四川農村日報全媒體記者
羅敏 文/圖
一田雙收、糧漁雙贏。眼下我省“魚米之鄉”建設在成都平原、川南、川東北、成渝毗鄰地帶等正如火如荼推進。
然而，面對稻漁種養新形勢、新技術，如何因地制宜選擇合適的稻漁綜合種養模式？養什么？怎么養？
日前，在袁隆平雜交水稻科學園舉行的四川省稻漁綜合種養模式與技術研討會上，省、地市州水產相關部門及行業專家就種養戶們關心的問題，展開研討，給出答案。
模式一
綜合種養主打“稻蝦”規?；?br>省水產局副局長羅本彬介紹，近年來，我省在穩定發展傳統溝凼式稻漁綜合種養的基礎上，探索出了一系列適合四川的稻漁綜合種養新模式。如成都、德陽、廣安、達州等地將設施漁業與稻漁綜合種養結合，創新探索了“高位池+稻漁綜合種養”、“流水槽+稻漁綜合種養”等新模式，具有尾水資源化利用、養殖集約化管理等優勢；瀘縣等地利用川南氣候優勢，實現了“一季水稻、一季再生稻、多季小龍蝦”的養殖模式；南溪等地探索不開溝稻蝦模式，具有節約成本、管理簡易等特點，取得良好的經濟社會效益。
綜觀養殖模式，大致可劃分為稻田大規模養殖的稻漁綜合種養和設施漁業種養循環兩種模式，二者發展方向不同、側重點不同。
省水產局產業發展處處長曾開虎說，從近年來全國稻漁綜合種養形勢來看，“稻+蝦”種養面積和產量均居第一，“稻+魚”種養退居第二，其次為“稻+蟹”。
曾開虎為各地市州發展稻漁綜合種養指出方向：“川南地區要堅定不移發展小龍蝦養殖，川渝結合區，如遂寧、廣安、南充、達州與重慶毗鄰地區要大力發展小龍蝦，川西平原、川北地區因地制宜適度發展小龍蝦。
那么，稻田養蝦效益如何呢？崇州市農業農村局養殖業科負責人郭中鋼分享道，當地推進稻蝦共作和稻蝦輪作模式，養殖克氏原螯蝦（小龍蝦），畝增收1970元到3160元，效益可觀。
模式二
種養循環主推設施養殖名優魚類
8月以來，四川多地受到高溫干旱的考驗。而在郫都區德源鎮的袁隆平雜交水稻科學園田間依舊活水汩汩，隨著投食的進行，高位池內鱸魚、黃金鯽、黃顙魚翻騰四躥，生機勃勃。
不同于稻田散養，設施漁業優勢在哪？曾開虎說，四川人均水產品占有量僅 19.17公斤，低于全國人均46.39公斤，每年要從湖北、廣東、江蘇等省調入鮮活水產品約50萬噸，而發展稻漁設施漁業恰好彌補供給量不足。
國家雜交水稻工程技術研究中心成都分中心高級工程師彭甦表示，面對“穩糧、效益、生態”的綜合需求，“稻漁數字化生態循環種養”模式應運而生，是對“水稻+”種稻致富模式的創新實踐。
該種養循環模式集成了設施漁業和稻漁綜合種養的優勢，改稻田單純散養為設施“圈養+散養”，在保證水稻增產的前提下，以100畝稻田為一個基本單元，建設8至16個不等、有效養殖水體不低于2000立方米的帆布桶高位養殖池，田里種稻，池中養魚，一水兩用、一田雙收。
種養過程中，以種定養，以養促產，實現循環可持續發展?！梆B殖的商品魚產生的糞污與稻田生長所需要的營養物質相匹配，不過分追求高產，實現種養能量循環，排出的尾水達到農業灌溉標準。”彭甦介紹，通過這樣的生態循環種養，單季可實現每畝稻田稻漁綜合產值上萬元，緩解了傳統稻田養魚集中上市銷售等不利因素，在提高稻米品質和水產品的產量及質量的前提下，實現了農藥化肥雙減和低碳環保的要求。
為了降低設施漁業的養殖技術和管理門檻，該模式還匹配了“稻漁數字化管理系統”，降低了設施漁業的養殖技術和管理門檻，提升稻漁綜合種養標準化、產業化發展水平，構建了一個現代化的稻漁產業發展新模式。
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