2022-08-10 17:02:37
聞喜縣口福蔬菜種植專業合作社成立于2010年12月，位于山西省運城市聞喜縣桐城鎮下邱村，這里交通便利、地勢平坦、土壤肥沃，是聞喜縣規模較大的葉菜生產基地。憑借這一天然優勢，合作社成長為國家農民合作社示范社，發展成員130戶，實現大棚蔬菜種植面積1500余畝，年產各類綠葉菜2000余萬斤，產值1900余萬元，種植基地核心區被評為農業農村部蔬菜標準園。
一、“種菜能手”帶動農戶共謀發展
下邱村是聞喜縣傳統蔬菜種植區，自然條件優越，溫度、土壤、水質都非常適合綠葉菜生長，特別是菠菜、茼蒿、香菜，一年可多茬次栽培。隨著全村蔬菜種植面積逐年擴大，產前、產中、產后環節的矛盾日益顯現：產前缺乏相關市場信息，盲目種植，經常出現集中種植某一種蔬菜導致滯銷；產中缺乏專業技術指導，濫用化肥農藥，蔬菜農藥殘留超標；產后缺乏規范的銷售制度，經常出現互相壓價及欺客現象，極大地傷害了客商積極性。
20世紀80年代初就被大家公認為“種菜能手”的王作新對上述種種情況看在眼里、急在心里。2006年，他不顧家人強烈反對，毅然決然放棄多年在外的生意，回到家鄉開始一門心思鉆研蔬菜種植銷售。在他的不懈努力、積極引導下，2010年底，聞喜縣口福蔬菜種植專業合作社應運而生。
從成立之日起，合作社就確立了“以規模求效益、以質量求生存、以品牌求發展”的理念，推行“生產在家、服務在社”的經營模式，堅持走三產融合發展之路，努力改變下邱村蔬菜種植現狀。
干一行、愛一行、鉆一行，為改變村里原始落后的竹木結構大棚，僅2011年一年時間，王作新就先后5次赴陜西楊凌現代農業高科技園區考察學習，開闊眼界，增長見識。經過反復考慮研究，投資7萬余元建成了2畝鋼架雙層鍍鋅鋼管示范大棚，從新大棚建成投產開始，王作新堅持吃住在地頭，把每種蔬菜品種在大棚的適應性做了實驗記錄。通過兩年多認真細致、艱苦耐心的試種，得到可靠結論：鋼架雙層鍍鋅鋼管大棚可以在聞喜農村大力推廣，且種植蔬菜種類、技術他都積累了豐富的經驗。2013—2017年，鋼架雙層鍍鋅鋼管大棚在全縣推廣面積達1萬余畝，為菜農增收1億元左右。
二、技術服務筑牢產業融合發展之基
1.致力打造產前、產中、產后全流程服務鏈。為充分發揮示范、帶動、輻射作用，合作社始終堅持“民辦、民管、民受益”的原則，以服務成員、提高產品市場競爭力、增加成員收入為宗旨，以市場需求為導向，走標準化發展、規模化經營之路。合作社產前為農戶提供市場信息，產中提供種植技術指導服務，產后提供銷售服務等，并根據成員分布情況實行分組管理，共分8個組，每組一個組長，組長根據需要隨時召集會議，向下傳達社內各種信息，向上搜集反饋成員意見建議、種植管理需求等。
2.引進、推廣新品種、新技術提高競爭力。合作社積極推廣雙膜鍍鋅鋼架大棚，改變當地落后的生產設施，改善菜農的生產環境。設施大棚多層覆蓋實現了蔬菜種植秋季延后一個月、春季提早一個月，極大地延長了市場供應時間。下邱村的蔬菜種植始于20世紀80年代，品種單一，菜農只種韭菜，年收入不到一萬元。合作社不斷引進推廣新品種，積極發展市場需求量大的菠菜、香菜、茼蒿、生菜等十幾個綠葉蔬菜品種。合作社開展病蟲害監測，利用無線傳感器等智能設備對蔬菜大棚田間濕度、溫度、pH值等進行監測，力爭營造蔬菜生長最佳環境，同時通過氣象信息報警儀、蟲情測報燈等設備為蔬菜大棚田間管理和病蟲害防治提供科學依據。
3.深入拓展產業融合發展新模式。合作社投資60余萬元建立田頭市場，建成蔬菜冷藏庫、分揀車間、制冰車間、交易市場等，解決蔬菜夏季保鮮、分揀、包裝、分級等問題。加強經紀人隊伍建設，合作社、成員、經紀人三方互相監督，合作共贏。通過TCL電子屏幕顯示器滾動播放信息，建立網絡信息平臺，讓菜農在田間地頭就可以實時知曉各地市場菜價信息。充分發揮下邱村地處城郊的優勢，吸引市民開展認領、采摘、觀光休閑等活動，豐富優化市民生活體驗，體會收獲的喜悅。合作社以休閑農業為引領，通過“農業+休閑觀光+旅游”等多產業融合發展模式，進一步激發市民消費潛力，多渠道促進農民持續增收。
4.質量為基培育自有品牌。合作社每年都聘請山西省農科院專家、市里農業專家為種菜大戶、種菜能手進行專業技術培訓，提升他們的種植管理水平，同時不定期組織菜農赴山東省、陜西省及運城市新絳縣等地參觀考察，學習經驗、開闊眼界。合作社成員全都掌握了蔬菜種植和管理技術，保障了蔬菜產量和質量的提升。在此基礎上，合作社注冊了“聞口福”商標，完成產品進入市場的相關質量認證。2020年4月30日，聞喜特產“涑川茼蒿”被授予農產品地理標志產品，認證面積達5000余畝，為進一步做大、做強、做優蔬菜產業奠定堅實的基礎。
三、產業發展初見成效
合作社始終踐行“抱團取暖、共同致富”的初衷，因地制宜實行“生產在家、服務在社”經營模式，把一家一戶辦不了、辦不好的事辦好了，最終實現了產業化生產、品牌化發展。10多年來，在王作新的帶領下，下邱村口福蔬菜園區設施面積超過了1000畝，合作社成員覆蓋6個行政村。2020年度經營收入1900余萬元，交易量2000余萬斤，實現盈余100余萬元。蔬菜種植成為農業增效、農民增收的支柱性產業，設施蔬菜面積和產量逐年增加，實現了四季常青、均衡供應、安全綠色、高產高效。
王作新表示，未來，合作社將致力于建設集科研、生產、貯藏、營銷于一體的龍頭企業，切實轉變發展觀念，從量的擴張轉向質的提升，從賣產品轉向賣品牌，加快產業提檔升級，實現蔬菜種植產業現代化發展。
（作者單位：張海娟，山西省運城市聞喜縣農村經濟事務中心；周忠麗，農業農村部管理干部學院）
來源：《中國農民合作社》
編輯：王婕
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