2022-08-08 10:09:17
胡蘿卜是一種比較常見的蔬菜，而山東省壽光市化龍鎮卻將一根小小的胡蘿卜種成了大產業。
在胡蘿卜種植環節，采用了水肥一體化等多項先進農業技術；在加工銷售方面，該鎮已經成為國內最大的胡蘿卜加工出口基地。如今，化龍鎮成為名副其實的“中國胡蘿卜第一鎮”，胡蘿卜全產業鏈初步形成。
集成多項新技術胡蘿卜種出“花”
俗話說“頭伏蘿卜二伏菜”，7月中下旬起，秋茬胡蘿卜陸續進入播種期。
進入7月，位于化龍鎮裴嶺村的濰坊欣欣食品股份有限公司（以下簡稱“欣欣食品”）的胡蘿卜種子加工車間格外忙碌，工人們正在為即將播種的種子進行編繩。
種子編繩，是當地胡蘿卜種植采用的一項新技術。欣欣食品負責人李興華介紹，“采用這種技術播種的胡蘿卜，株距都是相等的，長勢均勻。由于是單粒播種，出苗后也不用間苗。播種六七天后，紙繩會在土里自動降解，不影響種子發芽和生長。”
據了解，目前該公司在胡蘿卜種植環節采用了多項領先的農業技術。如在整地環節，用上了北斗系統，保證每一壟的寬度都是一致的。在水肥管理上，全部實現了水肥一體化技術，這樣既能節水節肥，又能節省勞動力。
由于采用了標準化栽培，胡蘿卜產量和商品率都有較大提升。“以前畝產只有七八千斤，現在可以翻一番。在內蒙古等一年一茬種植區，畝產甚至可以達到2萬斤。”李興華說。
近年來，借助現代化的種植技術，化龍鎮的很多胡蘿卜企業紛紛走出去，到內蒙古、山西、河南、河北等地流轉土地，規模化種植胡蘿卜。
全國出口胡蘿卜七成出自化龍鎮
受高溫多雨天氣影響，山東本地蔬菜生產陸續進入淡季，化龍鎮本地的春茬胡蘿卜陸續收獲完畢。但作為當地大型胡蘿卜種植企業負責人的李興華，卻沒有閑下來，7月中旬起，公司開始組織人員采收內蒙古基地的胡蘿卜，然后運回壽光進行加工。
從事胡蘿卜產業近20年的李興華介紹，化龍鎮的胡蘿卜栽培歷史悠久，從20世紀90年代中期開始，隨著種植面積擴大，當地成為加工出口基地，“最初加工胡蘿卜，就是一人手里拿一個毛刷，守著一個大水盆洗蘿卜。”如今，化龍鎮胡蘿卜清洗、加工等設備不斷升級換代。現在，欣欣食品常年種植胡蘿卜近2萬畝，每年加工出口8萬噸。
目前，化龍鎮加工出口的胡蘿卜，不僅來自本地，更多的是來自全國各地。化龍鎮已經形成了“種全國、賣全球”發展模式，全鎮全年胡蘿卜交易量基本保持在50多萬噸，其中出口量約占全國的70%，主要出口韓國、日本、泰國等20多個國家和地區。
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