2022-06-22 19:19:45
一大鍋熱氣騰騰的鹽池灘羊，陣陣武夷茶香，高高躍起的銀川鯉魚、琳瑯滿目的德化瓷器……6月20日在“閩寧特產線上行”活動現場，來自福建和寧夏兩地的千余種特色農產品“跨越”山海，齊聚寧夏銀川市，共敘山海情。
“開鍋啦，開鍋啦！”在圍觀群眾的歡呼聲中，大廚掀開鍋蓋，霎時灘羊肉的香氣就灑滿整條長街，聞者不禁垂涎三尺，鐵鍋燉鹽池灘羊攤位前的人群也多了起來。鍋之大，一鍋能燉5只寧夏灘羊，在此次活動期間，鐵鍋燉灘羊免費品鑒，每天5只供市民免費品嘗，同時在旁邊還設有六盤山牛肉和牛排的品鑒區，顯得煙火氣十足。
據了解，近年來，寧夏堅持外引內聯、扶優扶強，著力提升精深加工水平和品牌營銷能力，支持鹽池、同心、紅寺堡等縣（區）新（擴）建加工營銷中心。同時推行訂單生產，建立完善產品分類分級標準，創新餐飲體驗店聯合營銷模式，拓寬營銷渠道。截至5月底，寧夏全區中高端市場灘羊肉外銷8919噸。其中1-5月份銷往福建的羊肉47.4噸。
在寧夏名優農產品展銷中心，瓷器展柜引得不少市民駐足參觀，據介紹，這些瓷器全部來自福建德化。“這款白酒具是我自己專門為此次活動設計的，名為‘山海情’。”福建永繼陶瓷企業總經理蘇麗云舉起瑩白如玉的酒樽，指著上面紋樣告訴記者，“這上面是山，酒杯上的紋樣是海，這代表山海情，寧夏有葡萄酒頗具盛名，瓷是德化最好的羊脂玉瓷，這又是酒具，代表兩地長長久久地聯系在一起。”此外，蘇麗云還帶來茶具和茶葉各十幾款，她希望通過這次平臺，可以讓更多的寧夏群眾了解到福建的茶文化。
一雙紅軍老布鞋，幾樣繡工精致的繡品，掛起的幾串散發著中草藥香的香囊……西吉縣馬蘭回鄉刺繡有限責任公司的攤位顯得格外精致突出，據銷售人員楊君介紹，馬蘭刺繡主要是通過手工刺繡繡出紅色畫展、自然景觀畫展和將臺堡“萬里紅”老布鞋、服飾、配飾、繡花鞋、藥枕等產品。“2017年我剛畢業的時候就參加過寧夏和福建的聯合展覽，這幾年我們合作參展，產品在福建廣受歡迎。”楊君說。
寧夏依山，福建臨海，福建海產品也同樣引人注意。展柜前，福建永泰縣土金尊食品有限公司負責人陳耀華正在向消費者介紹來自福建的海鮮產品，“這些是福建麥漁食品的系列產品，這款鹽凍白蝦在我們那邊經常白灼、清蒸，這兩種做法都好吃。”這是他第一次帶這些產品寧夏，此外還有茶葉、海鮮等17種福建特產。雖說是第一次帶產品來，但是他與寧夏的緣分并不始于此。2018年，他在福建成立了寧夏六盤山特產館，主要銷售寧夏枸杞、鹽池灘羊、蜂蜜、中藥材等寧夏特色產品，目前寧夏六盤山特產館在福建各地已有16家。下一步，他打算在銀川成立一家閩寧對口館，將山海情緣繼續延續下去。
來源：農民日報·中國農網記者
作者： 張國鳳 唐榕
編輯：王 婕
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