2022-05-31 10:02:31
本網訊 為了貫徹落實黨中央關于打好種業翻身仗和實施鄉村振興戰略的指示精神，展示我國特殊類型小麥研究和產業發展的最新成果，推動學術交流和產業發展，助力鄉村振興和區域經濟發展，5月20日，全國特殊類型小麥產業發展研討會在西北農林科技大學召開。
本次研討會由西北農林科技大學、國家小麥產業技術體系、上海合作組織農業基地現代農業研究院主辦，絲綢之路小麥創新聯盟、陜西省特殊類型小麥審定試驗聯合體、國家小麥工程技術研究中心、中哈小麥技術創新與產業化基地、楊凌小麥產業研究中心承辦。西北農林科技大學副校長羅軍，中國工程院院士康振生教授，中國農業科學院作物科學研究所副所長、國家小麥產業技術體系首席專家劉錄祥研究員出席開幕式并致辭，會議由絲綢之路小麥創新聯盟理事長、陜西省特殊類型小麥審定試驗聯合體首席專家張正茂教授主持。
據了解，特殊類型小麥是指區別于普通白粒小麥的一類小麥，包括彩色小麥、糯性小麥、高抗性淀粉小麥、釀酒專用小麥、高葉磺酸小麥、高黃酮小麥等等，一般具有一定的營養強化和保健功能，發展特殊類型小麥專業，對于克服人民的“隱形饑餓”問題，提高特殊類型小麥的營養和經濟價值，開發高值產品，發展特色產業，助力鄉村振興具有重要意義。
中國科學院遺傳與發育研究所研究員張正斌、中國農業大學教授尤明山、山東農業大學教授田紀春、河南農業大學教授殷貴鴻、西北農林科技大學教授王敏等18位育種、營養、加工、產業等方面的知名專家圍繞特殊類型小麥黑色素形成機理、品種選育與特色品種介紹、特殊類型小麥質量標準、加工技術與產品研發、營養成分與保健機理、產業開發與市場營銷等方面進行研討交流，探討特殊類型小麥的產業發展路徑，促進我國特殊類型小麥產業的快速健康發展，推動技術進步和產業升級，助力鄉村振興和區域經濟發展，為進一步發展特色產業，提高特殊類型小麥附加值和農民增收提出了發展思路。
來自中科院、中國農科院、西安交大、中國農大、西北農林科大、河南農大、山東農大、山西農大、陜西省雜交油菜研究中心、九圣禾種業股份有限公司、甘肅省農科院、平涼市農科院、山東省農科院、河北省農林科學院等全國各地有關政府主管部門、特殊類型小麥育種和加工專家、產業從業人員200多人參加了線上視頻會議。（王京臣 劉玉秀）
來源: 中國食品報網
編輯；王 婕
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