2022-02-11 17:22:48
玉米帶棒青貯收獲現場。記者 田錫超攝
記者 田錫超 通訊員 梁會平
位于關中平原西部、六盤山和秦嶺交會之處的寶雞市隴縣，氣候溫潤、牧草豐美，是一座名副其實的“羊乳之都”。目前，隴縣常住人口20.8萬人，奶山羊存欄51.5萬只，相當于每一名隴縣人擁有2.5只奶山羊。
日前，第四批國家現代農業產業園認定名單公示，隴縣成功入選，成為全國唯一的國家（奶山羊）現代農業產業園。
“隴縣堅持把奶山羊產業作為全縣首位產業，確立百億‘生態乳都’發展目標，舉全縣之力，全產業鏈打造，全產業鏈創新，實現奶山羊產業特色化發展、規模化聚集、園區化承載、品牌化引領，有力推動了縣域經濟高質量發展。”隴縣縣委書記葉盛強說。
“嬌生慣養”
每只奶山羊平均日產奶量3.5公斤
喝恒溫水、睡“席夢思”、吃“營養餐”……這是隴縣和氏高寒川奶山羊養殖場里的奶山羊待遇。
在這里，現代化養殖技術體現得淋漓盡致。擠奶車間里，有著102個擠奶位的轉盤式擠奶器徐徐轉動，1萬多只羊輪番接受自動擠奶，每只羊的產奶量、羊奶蛋白質含量等一目了然。
“我們這里的每只奶山羊平均日產奶量3.5公斤，處于世界先進水平。”養殖場負責人張會軍自豪地說。
為了打造百億“生態乳都”，隴縣實施良種繁育、擴群增量、智能加工、科技引智等八大工程，同時印發《扶持奶山羊全產業鏈發展十條政策》，采取以獎代補的形式對企業和養殖戶進行項目支持和直接補助。項目支持包括奶山羊種業發展、標準化規模養殖基地等；直接補助包括購置機械設備、種植飼草飼料基地、奶山羊保險等。
隴縣還與科研院所合作，積極搭建奶山羊技術服務體系，以科技助力產業發展。針對奶源安全，該縣成立了陜西省唯一的羊乳產品質量監督檢驗中心，配備了奶源質量安全流動監測車，建立了168個機械化擠奶站；針對良種繁育，從澳大利亞、新西蘭引進阿爾卑斯、莎能、吐根堡等多個品種的奶山羊6879只，同時建成1個國家級、4個省級核心良種繁育場，38個人工授精站點，全縣高產核心羊群達5.2萬只。
下一步，隴縣計劃用5年至10年時間，打造一個以隴縣為核心、輻射周邊縣（市、區），奶山羊存欄100萬只、乳制品年產量20萬噸、全產業鏈產值達200億元的奶山羊優勢特色產業集群。
延鏈補鏈
三產融合“融”出新空間
在陜西和氏乳業集團有限公司，從鮮奶生產到加工成奶粉，不超過2個小時。
該企業生產的“澳貝佳”“和氏莎能”品牌嬰幼兒配方羊奶粉走俏全國。“目前，我們公司的特殊醫學用途配方羊奶粉項目正在進行掃尾工程。項目建成后，年產2萬噸自主研發的醫學用途配方羊奶粉，將填補國內市場空白。”該公司董事長劉安讓自豪地說。
除了和氏乳業集團，飛鶴集團也落戶隴縣。如今，這兩家企業的9個系列27個配方羊奶粉，已通過國家配方認證，產品暢銷全國300多個城市，大大提升了隴縣羊乳產業的知名度和影響力。2021年，兩家企業共生產羊奶粉2.57萬噸，產值38億元。
在做大做強乳品企業的同時，隴縣依托“飼草、養殖、加工、銷售等環節全產業鏈打造、全產業鏈協同、全產業鏈創新”的發展路徑，建立百億“生態乳都”全產業鏈項目庫，儲備總投資100億元的9大類40個重點項目，全鏈條配套飼草、飼料、養殖、加工、包材、物流、屠宰等多元業態。該縣引進中糧包材，年加工奶粉罐7000萬個，實現包裝材料本地化；引進峻成智慧、金田地草業等飼草種植加工企業3戶，年種植優質飼草20萬畝、青貯玉米10萬畝，實現飼草種植加工本地化；配套建成華倫、海川兩個物流園區，為企業提供高效便捷的現代物流服務。目前，全縣已引進羊乳產業相關企業30多戶。
值得一提的是，羊乳產業延展出的“羊屎蛋”產業，也成了隴縣縣域經濟新的增長點。“我們將畜禽糞便、作物秸稈、農副產品進行深加工，形成新型有機復合肥，這樣畜禽糞便又回到了莊稼地里。全縣僅‘羊屎蛋’產業一項可增收2億元。”寶雞大地農業科技有限公司負責人李振軍說。
“以種植為基礎、以養殖為核心、以加工為引領的三產融合發展模式已成為隴縣羊乳產業最鮮明的標志。”隴縣畜產局局長閆柏平說。目前，隴縣奶山羊全產業鏈各類經營主體335家，從業人員1.5萬多人。
念好“羊經”
群眾致富發“羊財”
這幾年，李金虎兩口子一門心思撲在他們的家庭農場里，喂草、喂水，清理羊舍，忙得不亦樂乎。
“去年擠羊奶、賣羊羔，掙了近30萬元！”2022年初，李金虎算了一筆賬，“縣上大力發展奶山羊產業，畜產局給予全方位技術培訓，而且還有項目資金扶持、奶價補貼政策，把產業做大做強，我有信心。”
36歲的李金虎是隴縣溫水鎮花園村村民，早些年為了生計一直在外打工。2014年，隴縣提出“建設高端羊乳基地 打造百億‘生態乳都’”發展戰略，廣泛發動群眾參與羊乳產業發展，大力支持青年返鄉創業。李金虎得知消息后立即返鄉，當年10月就拿著10萬元貼息貸款建起了一棟羊舍，養了50只奶山羊。目前，養殖場奶山羊存欄350多只，還帶動附近的村民建起了7個奶山羊養殖場。
與李金虎的奶山羊養殖場一樣，隴縣隴玉養殖專業合作社的奶山羊養殖場也帶動了許多人脫貧致富。該合作社理事長余忠林介紹，目前養殖場里的奶山羊每日產奶1000多公斤，全村150多戶群眾入股，每戶每年可分紅350元。合作社還流轉了350畝土地種植飼草，村民可進場喂羊，到飼草基地務工。據了解，隴縣推行“入股分紅、分戶擴群、基地帶動、飼草種植、就業務工、技術支撐”六種模式，把群眾嵌入產業發展鏈條，促使群眾由一元養殖擴展到種、養、產、銷等多元化發展，達到分業分工、就地就業，拓寬群眾增收致富渠道。
“在我省23個重點產業鏈中，乳制品產業鏈是農業領域唯一的重點產業鏈。隴縣將搶抓政策機遇，繼續堅持科學化、園區化、高端化、國際化方向，做大做強首位產業，打造具有更強創新力、更高附加值、更安全可靠的奶山羊產業鏈，勇當全國羊乳產業‘排頭兵’。”隴縣縣長李維芳說。
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