2021-12-14 14:19:07
近期，“必勝客扶業計劃”走進陜西省銅川市耀州區，邀請當地果業專家，以“理論+實踐”的形式對農戶展開產業技能培訓，有效提升當地產業標準化，推進農產品提質增收，助力鄉村振興。該項目在由中共陜西省委網信辦舉辦的“2021陜西省網絡公益工程”評選中獲得優秀精品項目獎。
種植有甜頭，日子有奔頭
“之前我家也種了七八畝蘋果，但是出于沒有專業的種植技術和銷售渠道，自己也不會管理，果子的質量參差不齊，收入也不穩定，賺一年，賠一年。這次‘必勝客扶業計劃’進入我們村，組織資深專家給我們培訓種植技術，還給我們提供了新農具和農用物資，有修剪果樹用的剪子、鋸子和水溶肥，學了技術不說，之后還不用擔心果子的銷售！”在銅川市柏樹塬村，脫貧后的村民宋會營把持續增收的希望寄托在了種植自家蘋果上，不斷提升的種植水平和收益，讓他洋溢著幸福的微笑。
宋會營說道：“這次‘必勝客扶業計劃’帶來的專家課程讓我受益匪淺，以前我們種蘋果都是‘土辦法’，對于果樹修剪、果樹養護、農藥運用、施肥方法都沒有形成科學的種植體系，很盲目。專家老師通過‘課堂+實地教學’的形式進行了由淺入深、全面詳細的講解，比如果樹的拉枝角度和拉枝方式，拉的枝條不能程度太重、拉枝要領是‘一推二揉三壓’，包括樹干定多高、留多少側枝、如何選留枝條等，還在果樹地里現場指出了當前存在的一些問題，讓我們更直觀的學習科學種植技術，希望這種培訓今后能越來越多！”
就業有渠道，增收有路子
從種植到銷售；從一斤3、4元，到8元多，越摘越高價；從早期的嘎啦到大規模的富士，明年還預計發展500畝的秦脆、瑞雪；從品種單一、豐產不豐收到品種豐富、渠道多樣；柏樹塬村與蘋果打交道已有30多年。
生花、定果、套袋、施肥、生果、早熟、晚熟......這是柏樹塬村農戶們年復一年的生活。“我一直在從事銅川當地蘋果產業相關工作，此次和‘必勝客扶業計劃’的合作，讓我充分了解到必勝客對產品品質的把控非常嚴格，對蘋果的外觀、顏色、口感和風味等都有嚴格要求。長遠來看，這種體系對我們當地果農和果業的發展、果業技術提升、果子品質提升都有很大的助力，不僅讓農戶們收獲更快，還為農產品找到更好的銷路！”
據悉，百勝中國果蔬管理體系對種植基地的要求也非常嚴格，從種植基地的選擇到土壤水源安全、農藥管理、肥料使用等方面都有全面的管理標準。“今后，我們會和必勝客品牌緊密聯系，多方學習，加強培訓管理，在提質增效上下功夫，通過打通農戶和品牌渠道，真正把當地蘋果產業品牌叫響叫亮，帶動村民增收致富，隨著‘必勝客扶業計劃’的加持，讓農戶的好果子進入必勝客的餐桌上。”陜西高塬農業有限公司相關負責人任雪燾告訴記者。
幫扶多舉措，公益新思路
在“惠農”的同時，拓寬農產品銷售領域，依托“品牌推廣”服務，讓健康生態的農產品，能夠進入到城市居民的餐桌上，不僅拓展農戶增收空間，也讓城市居民吃上“放心”的農產品。
2018年，必勝客憑借母公司百勝中國供應鏈管理方面的獨有優勢和強大的產品研發能力，結合“產業扶持”和“食材開發”，推出“必勝客扶業計劃”，挖掘偏遠地區的優質食材，制成佳肴，同時為當地農戶開展相應的技能培訓。三年多來，扶業計劃的覆蓋范圍不斷擴大，從云南到貴州再到陜西，該項目始終在針對當地的實際情況，完善自身的助農方式。項目推出以來，已先后將云南松露、貴州火龍果等優質產品研發成美食搬上餐桌。
2020年“必勝客扶業計劃”延伸至陜西省銅川市耀州區，銅川蘋果納入百勝中國供應鏈體系，走上了必勝客的餐桌。2021年底，“必勝客扶業計劃”撥付專款用于提升耀州區蘋果農戶的產業技能培訓。
項目在耀州區小丘鎮、關莊鎮、石柱鎮等多個蘋果主產區開展，已針對“建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治、蘋果低質低效園改造提升技術要點”完成12場專家培訓課程，參與人數達到800余人。本次培訓致力于提升農民產業標準化生產技能水平，培養一大批有文化、懂技術的“新農民”，有力促進當地產業發展、農業增效、農民增收，為鄉村振興提供強有力的人才和技術支撐。
必勝客以“授人以漁”的公益理念拉動貧困地區產品銷售，更因創新模式促進當地產業經濟可持續發展，為公益助農注入更多可能的同時，讓消費者享受到“舌尖上的美味”。
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