2021-07-15 08:53:32
日前，記者來到位于全椒縣二郎口鎮寶塔村的鑫陽農副食品有限公司，在無菌廠房的龍蝦蒸煮生產線上，從田里捕撈的一筐筐龍蝦經過清洗、蒸煮、分揀、加工等程序，被送往冷庫儲藏，銷往全國各地并出口歐美。“高峰期每天能加工30噸，仍然供不應求，公司即將上一條精加工生產線，讓龍蝦身價倍增。”鑫陽公司負責人朱廣飛告訴記者。
地處江淮分水嶺及滁河流域的全椒，地理環境和氣候很適合養殖小龍蝦。全椒縣因勢利導，通過土地流轉、資金入股、勞務就業等形式，發展“稻蝦共作”生態養殖，帶動群眾增收致富。同時，以培育新型農業經營主體為抓手，結合安徽省稻漁綜合種養“百千萬”工程計劃的實施，有效擴大小龍蝦產業規模。目前全縣稻蝦共作面積達31萬畝，畝均綜合產值達6000元。2018年1月，“全椒龍蝦”獲批國家地理標志證明商標。
該縣不斷延伸稻蝦產業鏈條，初步建成“兩心、一帶、兩基地”，形成了養殖、捕撈、收購、運輸、加工、餐飲、休閑等多業態融合發展格局。目前，全縣建有縣級農產品批發市場1個、鎮級小龍蝦交易市場8個，培育華豐糧油儲運有限公司等重點農產品冷鏈物流企業，貨運物流可實現24小時送達“長三角”各城市。2020年，該縣稻蝦生產服務性主體營業收入達3.32億元，批發零售倉儲運輸服務營業收入1.13億元。此外，依托滁州頤高電子商務中心搭建電商平臺，年小龍蝦交易額達到0.45億元。全椒縣還打造龍蝦特色美食街，舉辦龍蝦主題納涼晚會等系列活動。2020年，夜宵大排檔、品牌餐飲企業及互聯網小龍蝦食品外賣消費總額達到1.51億元。
“一產夯基礎，二產促加工，三產強服務，形成集科研示范、良種選育、苗種繁殖、健康養殖、加工轉化、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、節慶文化、休閑觀光于一體的現代‘三產融合’產業鏈條。”全椒縣政府負責人說。
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