2019-12-09 18:33:19 李宇
人民網遵義12月9日電（李宇） 12月8日，貴州省農業農村工作現場推進會在遵義召開。會上，記者獲悉，貴三紅食品有限公司始終堅持“龍頭企業+合作社+農戶”的組織模式，實行訂單種植模式，在全省發展建立了辣椒種植基地30萬畝，聯結了80多家合作社，帶動近20萬椒農增收致富。
做大做強龍頭企業
實行“龍頭企業+合作社+農戶”的組織模式，首先是要做大做強龍頭企業。近年來，貴三紅食品有限公司按照省、市辣椒產業整體規劃，立足市場需求，全方位引進各類管理人才和專業技術人才，加大產品技術創新力度，持續加大品牌和市場投入，為貴三紅公司的快速發展打好了基礎。
貴三紅公司現有員工320人，擁有自動化包裝生產線6條，年產辣椒制品3萬噸，年銷售收入2億元，產品銷往永輝、大潤發、河馬鮮生等全國連鎖超市及各類社區門店、生鮮市場，并與聯合利華、東方航空、中國平安集團等500強企業開啟了戰略合作。我們的主力產品泡椒和糟辣椒在我國西南市場的占有率名列前茅，在全國的市場占有率快速提升。
貴三紅公司已經成為全省規模最大的發酵辣椒生產企業，擁有省級認定企業技術中心和省級科技型企業的殊榮，擁有發明專利9項，參與起草制定貴州省辣椒地方標準6項，是省級扶貧龍頭企業，本月我們還被農業農村部認定為第六批農業產業化國家重點龍頭企業。
建立核心示范基地
貴三紅食品有限公司在新蒲新區蝦子鎮蘭生村流轉1000畝土地，建立了有機辣椒種植核心示范基地。蘭生村是省級貧困村，為了幫扶該村發展產業，帶動農戶們脫貧增收，我們立足該村原生態的資源優勢，從2016年開始，在該村流轉土地1000畝，一次性流轉10年，通過遵義五友專業合作社的組織生產管理，帶動了該村2000多人。
貴三紅食品有限公司建立的有機辣椒種植基地，2019年通過了有機辣椒產品的認證。在示范基地的建設中，貴三紅公司負責土地流轉、辣椒品種選定、簽訂保護價收購合同、協調有機認證以及年度分紅；遵義五友合作社負責集中育苗、組織生產管理、實施有機種植、集中田間收購、烘干以及勞務工資發放；農戶在五友合作社的統一管理下，參與種植和采收。
2019年，貴三紅食品有限公司在該基地收購有機鮮辣椒60萬斤，產值500萬元，盈利60萬元。其中，分紅給農戶31萬元。農戶通過土地流轉每畝收入450元，平均勞務收入4200元，分紅155元，累計人均收入達4800元。蘭生村李大榮家，有兩個勞動力和3畝土地，土地流轉前主要種植玉米，全家年收入僅2500元，生活處于貧困狀態。2016年土地流轉給貴三紅公司后，在五友合作社的帶動下，2019年收入已達9800元。
帶動遵義全市辣椒良種工程
遵義市從2019年開始，在全市推行遵義朝天椒良種工程，貴三紅公司作為本土的辣椒龍頭企業，簽訂了全市12萬畝良種工程的收購訂單。貴三紅公司在全市辣椒的主要產區，通過30多家合作社，發展良種工作12萬畝，帶動8萬多農戶種植辣椒，畝均收入達5000元以上。
通過多年來一直堅持的“龍頭企業+合作社+農戶”的組織模式，貴三紅公司為全市辣椒種植打下了堅實的基礎，對遵義辣椒產業發展起到了較好的帶動作用。
在全省主要壩區建立辣椒訂單基地
根據不同市、州的辣椒品種優勢，貴三紅公司采取了訂單保護價的模式：公司指定辣椒品種、簽訂保護價收購合同，合作社負責組織種植、向農戶收購并向公司交貨，農戶在合作社的管理下負責種植和采收。2019年，貴三紅公司在遵義、畢節、銅仁及貴陽部分區縣發展辣椒種植基地30萬畝，通過80多家合作社，帶動20萬人種植辣椒，畝均收入達5000元以上。
下一步，我們將繼續堅持“龍頭企業+合作社+農戶”的組織方式，帶動全省辣椒產業健康發展，為建立辣椒強省做出應有的貢獻。
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