2019-10-30 16:56:43
2017年12月23日，2017質量之光“年度質量盛典”在人民大會堂舉行，入圍“年度魅力品牌”殊榮的初級農產品是靈寶蘋果。2018年，農業部確定為“農業質量年”，綠色農業、質量農業和品牌農業成為未來農業的發展方向。針對我國品牌建設現狀，積極實施“品種、品質、品相”戰略，才是靈寶蘋果建立現代品牌農業之路。
品種是基礎
靈寶蘋果2016年區域公用品牌價值183.4億元，位列縣級第一位。2017年4月25日，青島農業大學戴洪義教授團隊培育的“福麗”蘋果新品種，以156萬元人民幣的價格轉讓社會企業，這是國內蘋果新品種首次成功轉讓。
近年來，當地政府先后與西北農林科技大學、中國農科院鄭州果樹研究所合作建立了蘋果技術推廣站、新品種試驗站、新品種示范園，還應用大數據，分析不同地區、不同群體消費者的喜好特點，有針對性地提升發展新品種，實現精準銷售，取得了明顯成效。
品質是根本
目前全球有接近80個國家種植蘋果，全球每年蘋果產量超過6000萬噸。中國是世界上最大的蘋果生產國，出口130萬噸，占總產量2.9%，其中進入發達國家市場的占比很小，因此，提升我國農產品質量和國際競爭力尤為迫切。
多年來，靈寶市果品產業協會圍繞綠色有機發展方向，對推動產品品質提升，開展了系統持久的工作。要求采取樹下壓草、行間種草，連年增施有機肥，燈光殺蟲，雙層套袋，鋪反光膜，摘葉轉果等措施，并圍繞加快老果園更新改造步伐，推進矮砧密植現代栽培模式，積極調優產業結構等重點工作，蘋果品質得到了持續提升。
國家蘋果產業技術體系首席科學家韓明玉教授，在首屆全國農業品牌大會果蔬論壇上指出，靈寶蘋果發展基礎好，有黃土高原的資源優勢、自然優勢、區位優勢。
品相是關鍵
近幾年，國內蘋果產區出現了區域性滯銷現象，究其原因，品相難看也是重要因素。那么，對蘋果的觀感都有哪些呢？一是大小，二觀顏色，三看果型。
果子的大小程度受制于每棵樹的營養供給和掛果數量，果樹營養充足，產果量就大，果實數量多，單果就輕，反之單果就重。這個問題可通過施肥噴藥和疏花環節而干預。
蘋果的顏色最直觀，消費者也十分在意，業界常說的條紅、片紅、全紅都指的是著色度問題。
果型受種子和授粉影響。因此一定要配置授粉樹和改善授粉。靈寶市園藝生產部門與科研院所多年緊密合作，對蘋果的“長相”進行了深入研究，摸索出一系列技術干預措施，收到良好效果，使得靈寶蘋果在果業界留下了“果型端正，口感好”的口碑。
品牌產品都具備以下基本特征：高品質、高知名度、高的聲譽，領先的市場份額，可持續的利潤回報。對一個企業、一個民族、一個國家而言，品牌是企業的旗幟，品牌是民族精神，品牌是國家形象，而對于農產品區域公用品牌，則是地方一張靚麗的名片。
不管如何創建品牌，產品質量是競爭力的核心，是品牌的基礎。（彭占玉作者系河南省靈寶市人民政府副市長）
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