2019-10-28 16:03:17
■中國經濟時報記者 孫兆
新時代我國社會主要矛盾轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。通過品牌農業建設提供更好的、更多的優質農產品，不斷滿足城鄉居民日益增長的對品優、環保、安全的農產品的需求變得極為迫切。
但當前我國農業的品牌力十分軟弱，農業產業規模“小、散、老、舊”，其附加值更是“又薄又低”。一方面頻頻出現農產品滯銷的現象讓農民和消費者紛紛感到惋惜。另一方面，人們對高質量農產品的追求在持續增長。究竟是何種原因遏制了我國品牌農業市場的進一步發展，而資本的發力點又在何處？
市場需求空間巨大
品牌農業的建設關系著國計民生，老百姓從吃飽到吃好再到吃出健康，既是歷史發展階段使然，也是社會發展的必然。
我國是農業大國，糧食、蔬菜、水果、肉類、水產品產量都是世界第一，同時我國又是人口大國，隨著社會的不斷進步，消費水平的不斷升級，14億左右的人口對于優質農產品的需求可想而知。
但是，在2018年我國的廣東、海南的芒果、菠蘿，云南、貴州的部分蔬菜，江蘇等地的甜瓜等大批優質蔬菜水果卻相繼出現“難賣”的情況。
究其原因在于我國的農業產業鏈結構不完善，制約了農業綜合效益的提高，一些具有地理、品種等優勢的高品質產品品質在年份間、地區間差異較大，混收、混儲、混銷情況時有發生。
中央黨校（國家行政學院）教授竹立家在接受中國經濟時報記者采訪時表示：“隨著人們的消費不斷升級，越來越多的人希望能夠吃上放心的糧食、蔬菜以及水果。但是限于當前我國農業競爭力相對偏低，大部分農業生產者都缺乏綠色生產的理念。”同時他指出，這些矛盾的產生就意味著這個行業的發展潛力十分巨大。
市場產品品質良莠不齊，優質優價的市場格局沒有形成，農民生產高品質產品增加成本卻不能獲得相應的價格補償，種種因素在挫傷農民生產優質農產品積極性的同時也阻礙了品牌農業的建設。
而反觀進口的蔬菜水果，雖然價格總是居高不下，但是卻一直不愁銷路。其原因就在于這些世界農業強國打造了自身的品牌農業。因此，如果不打造一批極具競爭力的品牌農業，農業相對弱勢的格局不可能改變。
就在很多人仍在抱怨“農業不賺錢”的時候，這片“希望的田野”已經悄然擠滿了各路資本的“身影”。這些“身影”中不僅包括聯想、萬達、萬科等傳統企業巨頭，也包括阿里、網易、京東等互聯網新貴。當新老資本和行業頭部企業一同攜手時，“農業不賺錢”的理論似乎脆弱得就像一張紙。
各路資本角力藍海
隨著近年來產業創新的步伐不斷加快以及農業服務及農業金融的持續進步，我國農業發展水平在穩步提升。
但是，在推動品牌農業建設的時候，僅僅依靠政府單方面的發揮仍是不夠的，在如今這個開放型的社會中，需要更有力、有效的手段來促進農業發展，而資本的進入則是不可或缺的一環。1月13日在北京建立的“農業創意體驗港”就是資本助力品牌農業的具體體現之一。
中國優質農產品開發服務協會會長黃競儀在“農業創意體驗港”啟動儀式上表示，農業創意體驗港旨在促進農業供給側結構性改革，進一步推動品牌農業戰略實施，提升創意活動在塑造品牌價值和產業競爭力中的作用。“‘農業創意體驗港’的成立，將為中國品牌農業的宣傳和發展打造新平臺、帶來新機遇、開創新模式、打開新局面。”黃競儀說。
而資本的進入使得精準扶貧與品牌農業建設實現了無縫對接。
在道路不通暢的山村，即使農產品再好，如果沒有與之相匹配的產業鏈的推動，也無法被外界所知，帶來的收益也會十分有限。在京東商城中，一只1.25kg的“跑步雞”售價168元，且經常處于缺貨狀態。
京東集團副總裁曲越川說，京東發揮了自身電商平臺優勢，構建起一個閉環供應鏈，養這樣一只雞，能為貧困戶帶來近百元的凈收入。
同樣我國龐大的學生市場也引起了資本的關注。對于學生群體來說，優化產品矩陣、不斷創新升級產品品類，建立起一套完善的生產流程和嚴密可行的規章制度，確保產品生產的每一個環節都符合要求顯得十分重要。
晉商創投控股有限公司創始人、董事長韓瑾對中國經濟時報記者表示：“當我們決定進入這個行業，就把為學生提供高質量的農業產品作為自己的底線。”
他認為，雖然我國學生群體巨大，市場前景可觀，但是進入校園的食品安全一點都不能馬虎。“三個農夫”以學生為目標群體作為切入點，以休閑食品行業為突破口，將食品質量作為企業發展的“壓艙石”，其目的就是致力于打造屬于中國本土的校園農業品牌?！?/p>
構建品牌價值鏈
在市場決定資源配置的大環境下，持續發力的資本對于打造覆蓋農業全產業鏈、全價值鏈的品牌農業具有非常重要的作用。“對于農業來說不僅追求的是農業生產能夠有足額的產量,要更加注重長遠的農業生產是否能夠滿足子孫后代的發展需要。”竹立家說。
而當資本進入農業市場，不僅帶來了現代農業發展急需的資金，也緩解了財政投入的壓力，彌補了信貸投入的不足，更提升了現代農業的要素集聚，更是在構建品牌農業價值鏈上有所作用。
隨著資本的持續發力，通過應用先進的生產、加工設施設備，采用現代化的生產流水線，同時通過引進和推廣新品種、新技術、新工藝，提高了農產品的科技含量和競爭力，更是為品牌農業的進一步發展提供了強有力的技術保證。
正如農業農村部市場與信息化司司長唐珂在“農業創意體驗港”的啟動儀式上所說，品牌培育建設需要持續發力，同時要不斷規范品牌農業的建設和管理，種好這塊“試驗田”，探索出一條品牌農業培育和農產品推廣的新路子。
當前全球農產品市場格局不斷發生著變化，市場競爭的制勝法寶已不再取決于規模，擁有高品質和差異化的品牌優勢成為了一個“法寶”。從京東“跑步雞”中可以看出，資本在推動品牌農業發展的同時也實現了價值最大化。
對此，韓瑾也表示，打造品牌農業是一個長期的過程，應該“小步慢走”，不要過分的去迎合消費者，而應該立足于自身尋找適合自己的發展之路。
資本讓品牌農業的藍海潛力得以挖掘，也讓品牌農業的發展主體在不斷增加、領域在不斷拓寬、方式變得多樣。資本的參與對于構建品牌價值鏈建設、促進農業持續健康發展有著重要的推動作用，反觀品牌農業的發展，這片“熱土”也正期待著資本的持續發力。
“三個農夫”的“學霸堅果”案例
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