2019-07-23 18:02:12
農業科技報社全媒體記者 張朝輝
每年4月下旬，40萬畝槐花盛開，漫山遍野的原生態槐花迎風怒放，一串串雪白的槐花綴滿枝頭，香甜的槐花蜜隨著清潤的微風在山野農舍、芳草小徑流出，整個空氣中都彌漫著的醉人花香，蜂蝶飛舞其間，置身其中如臨瑤林仙境，田園意趣拋灑出無盡的春意。現如今，這樣的場景我們是沒法定格，不過這種淡淡的花香，卻可四季醉人心田。近日，記者來到陜西省永壽縣純香農副產品專業合作社，探一探四季醉人心田的獨特香氣。
因地制宜，成立專業合作社
永壽擁有40萬畝槐樹林，綿延百里，花香四溢，被譽為關中平原的綠肺，2017年9月被國家授予“中國天然氧吧”稱號，也是著名的中國槐花之鄉。所產的槐花，純天然、綠色、無公害。同時，永壽縣也是國家級貧困縣，如何依托當地自然資源發展經濟產業，帶領群眾走上致富之路，成為一大難題。
2016年，永壽縣純香農副產品專業合作社成立了，合作社依托當地40萬畝槐樹林，以生產槐花及系列產品為主，其他農副產品為副。目前，已建成50噸冷庫兩座，生產廠房兩間。同時，每年五月上旬帶領群眾采摘槐花，促使當地1000多名群眾從中受益。
攜手同進，打造刺槐產業鏈
合作社成立初期，就積極與西北農林科技大學斗口農作物試驗示范站合作，打造產業鏈條，助推縣域經濟發展。據介紹，合作雙方依托天然刺槐林，以“特色農作物”為優勢，以“綠色有機健康”為品質，以“斗口花特香”為品牌，以刺槐林生態保育、刈青刺槐生產為主線，以槐花和槐花蜜為核心，深度挖掘刺槐產業鏈，示范帶動當地產業脫貧。
日前，合作社已經開發出槐花餅、槐花酒、槐花蜜、槐花掛面等產品，并以“斗口花特香”為品牌，在線上線下進行推廣營銷。
開發多元產品，遠銷一線城市
近年來，隨著大眾消費觀念的轉變，綠色有機食品及其保健功能越來越受到重視，尤其是那些能喚起兒時記憶的農特產品，更是深受消費者喜愛，如洋槐花等。
據悉，槐花可入藥，味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對風熱目赤、高血壓病、高脂血癥、血管硬化、糖尿病、視網膜炎等有顯著療效；還能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透等。其含有的大量花粉，是人體所需的高級營養制劑。
據介紹，合作社開發的原生態、純天然、無公害“斗口花特香”系列產品，在市場上深受消費者青睞，目前遠銷上海、珠海、深圳等一線城市。合作社也根據槐花特性，向消費者推薦槐花菜品，如槐花炒肉絲、熗槐花、槐花羹，滿足了消費者對槐花的多樣化需求。
在物質短缺的貧窮年代，槐花、槐葉曾是救命的口糧，被老百姓稱為“救命樹”。現如今，這種在饑饉年代充當百姓口糧的作物正以新面貌，成為有力發展產業經濟、助推脫貧的“樹上黃金”。
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