2018-06-27 08:32:00 董文蘭
6月8日,李建明（中）在揉谷農園向李天來院士（右）介紹農園設施大棚里的先進節能技術
本報記者 董文蘭
時下，當加快現代農業轉型發展、促進一二三產深度融合的鼓點響起，以探索現代農業新型經營模式的“現代農莊”，正在我國首個國家級農業高新技術產業示范區楊凌蔚然興起并火速升溫，成為人們體驗種植養殖、產品加工、采摘觀光、休閑娛樂的好去處。
而在楊凌揉谷產業路中段，由陜西揉谷果蔬專業合作社建設的“揉谷農園”正迅速崛起，成為楊凌現代農莊集群的一張新名片。
以智慧化風格打造新型農莊
仲夏時節，走進揉谷農園，處處都是清新自然的景象。院子里小橋流水、樹靜鳥喧；大棚里月季盛開，姹紫嫣紅；養殖區雞鳴狗吠，充滿生機；葡萄、甜瓜、黑枸杞等經濟作物茁壯成長，郁郁蔥蔥……
在工作人員的帶領下，記者參觀了農莊的果蔬體驗館。館內的LED大屏，實況展示了溫室大棚內的智能控制系統；通過農產品溯源系統，可以看到農莊農產品從生產、加工、包裝到銷售的來龍去脈，了解有機農產品生產的全過程。而一旁的智能溫室配置調配無土栽培培養液項目，游客可根據相關配方配置無土栽培營養液，現場感知體驗現代農業。
這座占地61畝的生態農莊，以設施瓜菜和經濟林果種植為基礎，以綠色智慧為核心，以農業高新技術應用為主要特點，以西北農林科技大學、楊凌職業技術學院科教資源為依托，以建設單位
——楊凌揉谷果蔬專業合作社為載體，實現農業生產、采摘、加工、包裝、銷售多元化發展，逐步實現農業與旅游等產業的融合。目前園區前期工程已經建好，共有12座非對稱雙拱雙膜新式大棚，棚內種有草莓、櫻桃、葡萄、甜瓜等作物；建設了果蔬體驗館、園區生產路、景觀大門、停車場等相關設施，購置了監控設備和農產品追溯設備等，一年接待各類參觀者1萬人左右，取得了良好的經營效益。
以工業化思維經營現代農業
6月8日，揉谷農園負責人余長波迎來了一批重要的客人——中國工程院農業學部院士李天來及國家大宗蔬菜產業技術體系的各位專家。西北農林科技大學園藝學院教授李建明帶領大家參觀了他在農園試驗推廣的溫室大棚，就其結構及專利節能技術作了介紹。
一個農莊，能引來全國各地的農業專家前來參觀，只因它的專業化走在了全國前列。在余長波看來，自家農園的最大特色，便是其內含的“工業化”思維，用標準化、規范化、規模化、可控化的要求，來規范農園綠色化、智慧化發展。
種植(一產)上：農園培育引進新型果蔬品種，為大棚配置蓄熱放熱系統、智能控制系統、智能培肥、滴管噴灌、水肥一體化等裝置，打造智慧農業；不打農藥，使用農產品追溯系統，實現蔬菜生產、加工、銷售全過程追溯，實現綠色發展，保障食品安全。
“農園及合作社的農作物成熟采摘后要進行農藥殘留檢測，合格了才能貼上‘揉谷’品牌標簽。”余長波說。
加工（二產）上：農園以“合作社+農園+消費者”模式，大力發展訂單農業、認領農業、電子商務等，實現農產品統一品牌、包裝、加工、銷售“四統一”模式，為農產品進行市場化推廣和品牌包裝。農園生產加工的“揉谷”牌變蛋、凈菜、黑豆、黑枸杞等商品，可直接供給于農園內游客。（右右）
以“連橫”式發展推動三產融合
“現在，我的農園做到了科技化種植、標準化生產、企業化經營，但也存在著農園面積小、與其他農莊同質化經營等問題。接下來，我們將和錦田農莊、農城一品葡萄莊園聯合發展，整合內部生產要素，打通一條觀光長廊，將三家農莊串聯起來，發揮各自優勢，以最小的成本實現最大化的規模經營，打造揉谷鎮三產融合產業示范園。”余長波說。
余長波告訴記者，未來，他們打造的產業示范園可形成“一心兩帶四片區”（一心：綜合服務中心；兩帶：游覽觀光帶、休閑體驗帶；四片區：特色林果采摘區、智慧生產觀光區、智慧林果種植區、生態綠帶隔離區）的空間結構，推出果蔬實驗室、果蔬星巴克、生態餐廳、酒吧等，集新品種和新技術示范推廣、科技體驗、科普教育、休閑娛樂等于一體。作為集客通道，中小學生可在示范園進行研學游，認識大自然、學習農業知識；市民可在這里采摘觀光、餐飲住宿，享受便捷、舒適的游玩體驗；職業農民在這里可學習、參考最新的設施農業發展新模式……示范園將根據不同游客類型，提供定制化服務，不斷擴展三產融合發展新領域。
實習編輯：于婷婷
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