2018-06-21 09:53:00 黨菲
開欄語
楊凌現代農業莊園以農業為基礎，以旅游為核心，融合農業生產、觀光休閑、文化體驗等多種功能，促進了一二三產深度融合，探索了現代農業新型經營模式。為充分展現楊凌現代農業莊園的新做法、新經驗、新模式，本報精心策劃了“現代農莊看楊凌”系列報道，總結“楊凌科技”在帶動全域旅游，促進農業增效、農民增收領域所取得的成績，旨在為休閑農業發展提供楊凌樣本，推動現代農業綠色發展。
本報記者 黨菲
一到假期，就發愁去哪兒玩：不想去人多的景點，擠得大汗淋漓；不想去飯店，吃千篇一律的飯菜······那就來楊凌圣嫄農莊吧。在這里，你可以游鄉間野趣、觀民間工藝、吃農家風味、住木屋別墅，感受傳統民間文化。同時，記者采訪得知，隨著楊凌休閑農業的發展，楊凌圣嫄農莊在完成了一級開發后，不斷升級提質、深度開發，豐富自身的休閑娛樂功能，欲將農莊打造成為涵蓋第一、二、三產業的楊凌休閑農業樣本。
橫跨三大產業滿足游客吃喝玩樂購需求
6月10日，記者來到位于楊凌產業路農園三路的楊凌圣嫄農莊內，看到不少來自陜西周邊的市民到農莊內游玩。家住陜西寶雞的張先生，帶著家人首次來到圣嫄農莊。他告訴記者，步入圣嫄農莊，仿佛回到夢里老家。這里有小橋流水人家，綠樹紅花籬笆，古樹參天，滿目成景，讓人好似身處花園之中。在這里不僅可以親身體驗榨油、釀醋、磨豆腐、碾辣子的過程，而且還可以當一次獵人，體驗一把“生態射殺”的樂趣……整個上午，他和家人都沉浸在這豐富多彩的鄉土體驗活動中，玩得不亦樂乎。張先生說，以前他只和同事去寶雞附近的農家樂玩過，一直以為休閑農莊只是提供吃飯、垂釣和棋牌游戲等活動。然而，一趟圣嫄農莊之行，讓他對休閑農莊的看法發生了很大變化。臨行前，他還在農莊里購買了菜油、醋、土雞蛋和鴨蛋。
據了解，楊凌圣嫄農莊是在楊凌三圣合作社基礎上改造的，于2017年建成。農莊內環境優雅，風格古樸，吃住、玩購、采摘、娛樂均是原生態，實行一條龍服務。據楊凌圣嫄農莊負責人石歲虎介紹，農莊擁有農副產品加工、餐飲住宿服務等項目，橫跨三大產業，跳出了傳統農家樂發展的固定模式。同時，農莊內的生態餐廳占地2600平方米，可同時容納500人就餐，是楊凌唯一自采光式生態餐廳。石歲虎表示，在農莊內，冬春季可采摘蔬菜、草莓，夏秋季可采摘葡萄、搞篝火晚會。
農趣項目豐富游客玩一天也不膩
“農莊的餐飲以傳統農家飯為主，原材料大部分自產，如油、醋、辣子、蔬菜等，真材實料，原汁原味。尤其是農莊的燉土雞肉和炒土雞蛋，口感豐富，風味獨特，讓人吃了回味無窮。”四川綿陽的張女士因為女兒在西北農林科技大學上學，今年五一期間，女兒特意帶她來楊凌圣嫄農莊品嘗這里的美食。同時，他們還住了木屋別墅，感覺生活在世外桃源中。
隨后，記者在農莊里的木屋別墅看到，別墅式客房有8棟，都以農作物命名。里面設施齊全，配有空調、電視、自動麻將桌、席夢思、藤椅、茶具等，獨立衛生間自帶浴霸、熱水器、淋浴等配套設施，環境優雅溫馨，干凈舒適。
在農莊里，游客不但可以觀民間工藝、吃農家風味、住木屋別墅，而且還可以賞田園風光。此外，農莊里也有斗雞表演，以及推鐵環、打陀螺等游戲項目。石歲虎告訴記者：“在這里，一年四季我們都有不同的農趣活動。各種農趣項目歡樂多，游客在農莊內玩上一整天也不覺得膩。”
醞釀升級將打造楊凌休閑農業樣本
做農業有一個目標：“人無我有、人有我優、人優我特。”他曾到四川、浙江等地考察過休閑農業。這些地方的休閑農業，都有著鮮明的特色。很多休閑農莊，都是通過一個主項目，輔之各種相關的配套設施，從而帶動整個農莊的發展，這是值得他學習和借鑒的地方。
石歲虎說，今明兩年，農莊將進行二期開發，屆時，農莊內有農業生產區、牧草種植區、有機園區和有機蔬菜區，讓游客體驗農場生活。除此之外，他們還要搞立體農業、觀光農業、科技農業，讓土豆蔓長西紅柿，讓花生在地上長······通過“新奇特”，可以讓游客親近自然，學習農業知識，充分滿足游客的休閑娛樂需求。
“今后，我們準備將流轉來的千畝土地，切割成塊，種植不同的蔬果和經濟作物，建成一個大型‘農業超市’，游客可以在這個‘農業超市’里自行采摘和購買各種綠色蔬果。”石歲虎信心滿滿地說，他的農莊在完成了一級開發后，還要不斷升級提質、深度開發，豐富自身的休閑娛樂功能，將農莊打造成為涵蓋第一、二、三產業的楊凌休閑農業樣本。
實習編輯：于婷婷
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