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編前語：我國悠久的農耕文明和飲食文化使國人形成了對豬肉的特殊偏愛，也造就了中國作為世界第一生豬養殖和消費的大國地位。近幾年，豬肉相關謠言甚囂塵上，部分謠言在網絡上仍“余威未減”。對此，農業部及時辟謠,為消費者“答疑解惑”。此外，養豬可以說是個系統工程，它涵蓋品種、環境、營養、管理、免疫、保健、環保等諸多板塊。隨著養豬觀念、豬場管理方法以及豬場建設思維等方面發生了根本性的改變，養殖戶也需要時刻跟上時代的步伐。本期《養殖園地·豬業》專題，將采擷這方面最有價值的資訊和消息，以饗讀者。