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品種來源：豫南黑豬以河南省地方品種淮南豬為育種材料，導入62.5%的杜洛克豬血統，通過雜交篩選、橫交固定和不完全閉鎖的群體繼代選育，歷經11年、9個世代育成瘦肉型豬新品種。

特征特性：豫南黑豬遺傳性能穩定。體型中等，被毛黑色。豫南黑豬體飼養，抗病性好，耐寒冷。

生產性能：據測定豫南黑豬繁殖性能良好，母豬初情期133天左右，發情周期20天左右，初配日齡平均195天左右，妊娠期113.7天，初產母豬總產仔數10.97頭，產活仔數10.21頭，初生窩重12.66公斤，20日齡窩重44.66公斤，經產母豬平均產仔數12.34頭，產活仔數11.78頭，初生窩重17.75公斤。

適宜推廣地區：此品種的營養要求略低于引進品種，適應環境能力較強，易飼養，配種容易。(王寧)