2017-09-05 09:25:00
雞蛋價格“上躥下跳”
據商務部監測，8月14日~20日，雞蛋價格上漲了3.5%；21日~27日，雞蛋價格上漲了3.7%。8月24日，國家統計局也公布了50個城市8月中旬主要食品平均價格變動情況，短短10天內，全國雞蛋價格飆升9%，漲幅居首，50城均價已達到每斤5.1元左右。
今年以來，全國雞蛋價格可謂是“上躥下跳”，極不穩定。整個上半年雞蛋價格直線向下，從年初的4元時代一路跌到6月份的2元時代。但從6月中旬開始，雞蛋價格觸底反彈，又從2元時代沖向3元時代；之后漲勢不再，價格迅速下落，7月初重回2元時代。自7月中旬開始，蛋價再次回升，至7月底8月初，各地蛋價普遍重回“4”字頭，并沖破5元大關，甚至到了6元。而整個8月，雞蛋價格也是漲漲跌跌，總體仍然高位運行。
近期蛋價由低谷迅速漲至高位，業內對后市的看法產生分歧，一部分人認為后期仍存上漲空間，當前回落只是階段性調整；另一部分人認為蛋價已處全年高位，后期難以大漲，以高位震蕩為主。
蛋價或仍以震蕩為主
看漲的給出的原因，是由于季節因素和天氣原因，蛋雞產蛋量還沒有恢復，而節日備貨和開學需求已經產生，這是其一。其二是按照往年的規律，這個季節是蛋雞補欄季節，但由于前期雞蛋價格太低，導致養殖戶的補欄積極性不高，而環保禁養區的劃定也讓養殖場受到影響。據了解，最近一段時間，有關部門加大了對環保的檢查力度，各區均劃設了禁養區，一些養殖戶目前已經按照相關規定和要求搬遷，這也導致雞蛋產量出現了下跌。一面是需求不減，一面是產量不增，所以雞蛋價格應該還會呈現繼續上漲的趨勢。
而卓創資訊則認為，目前的雞蛋價格已經上漲動力不足，但供應量不多，蛋價難以大幅走低，短線或還以高位震蕩為主。具體數據來說，全國均價從上周初4.29元/斤漲至23日4.31元/斤，8月24日起一直到上周末，蛋價出現了下滑。出現這種現象的原因是各環節庫存不多，養殖單位惜售抬價，雞蛋價格進入上升階段；終端需求平淡且需時間適應高價貨，因此蛋價走高后，市場流通放緩，蛋價出現小幅回調。
卓創資訊預計，在9月份，雞蛋價格很難出現大幅上漲的現象，蛋價或仍以震蕩為主，漲幅有限。（據《新農村商報》）
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