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夏季是孵化雛雞的有利季節，可是由于雛雞體質柔弱，加之天氣的一些變化，很容易造成死亡。雛雞喂醋能提高其成活率，這是因為食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、蘋果酸、氨基酸、糖、鹽等多種成份。醋能刺激胃、腸蠕動，促進胃酸和腸分泌液的增加，有助于增進食欲，幫助消化吸收。從病理上講，一般病菌在醋酸的環境下是不能生存和繁殖的。在雛雞飲料或飲水中適量加一些醋，能有效地預防雛雞腸道傳染病，起到消炎的作用，加快生長發育，增強體質，提高抗病力，大大減少雛雞白痢病和雞霍亂病的發生。

在雛雞出殼半個月內，每天堅持用1份醋加10份水浸泡雛雞飼料進行飼喂，或1份醋20份水給雛雞飲用。雛雞出殼后，頭3天在醋里加少量紅糖，其防病抗病效果更好。（鐘旭）