要聞速覽
惠農政策
各地動態
農業科技
市場動態
展會信息
專題策劃
鄉村振興
聚焦楊凌
農資· 農機
農科視頻
品牌農業
創業致富
現代果業
知名農企
農品安全
經營主體
文旅農創
貯藏加工
種植· 養殖
互聯網新聞信息許可證：61120180013
蕨菜致癌？少吃點沒事
2017-03-21 09:00:00
最近，“蕨菜致癌”的消息在網絡上討論得熱火朝天。在蕨菜的成分之中，含有一種“原蕨苷”的物質，有一定致癌作用。而且原蕨苷在蕨的各部分都有，特別是人吃的蕨的幼嫩部分中含量更高。但只要不是長期大量食用蕨菜，吃得適量，其致癌之慮可以忽略。同時，專家建議，野菜不要多吃，一周最好只吃一次。
返回頂部陜ICP備13005735號-1 農業科技報社版權所有 聯系電話：029-87031703 www.1000kva.com