2017-03-06 18:22:36 裴燕
據中國畜牧業協會監測數據，2016年，我國白羽祖代肉種雞引種數量繼2015年大幅下降到72.02萬套后，繼續下滑，全年累計引種64.86萬套。年度引種數量在2013年達到高峰值154.16萬套之后，連續3年下降，2016年祖代肉種雞引種量為2010年以來的最低值。
中國畜牧業協會白羽肉雞聯盟執行秘書黃建明在接受記者采訪時曾表示，按照白羽肉雞的銷售情況，我國每年需進口80萬套祖代雞方可滿足消費需求。然而受國際流感爆發影響，2015年和2016年這兩年，我國白羽祖代肉種雞的引種量都低于這一水平，使得白羽肉雞祖代雞規模處于低位。
白羽肉雞供種能力總體穩定
2014年以前，美國是我國最主要的白羽祖代肉種雞引種國。自2014年11月開始，美國高致病性流感疫情爆發，我國隨即對美國采取封關措施，轉而從法國引種。2015年11月份開始，法國高致病性流感疫情爆發，我國隨即對法國采取封關措施。因此，去年白羽肉雞的引種國家主要為新西蘭、波蘭和西班牙。
白羽父母代種雞方面，雖然祖代引種大幅減少，在產存欄量已經低于均衡線，但祖代、父母代種雞的大量換羽使得種雞整體規模并沒有出現明顯下降，沒有影響到國內商品代白羽肉雞的生產。全國父母代種雞存欄在2016年總體呈上升趨勢，據農業部對60個生產大縣（市、區）的300個村1460戶肉雞養殖戶月度定點監測數據分析，2016年白羽肉雞出欄數同比增長2.70%。此外，根據中國畜牧業協會監測數據，2016年1月~12月全國父母代種雞平均存欄量約為4447.36萬套，較2015年略有微幅下降，降幅1.09%。2017年1月，全國父母代種雞存欄4875.30萬套，環比持平略增，導致這一階段的雛雞供應增多。今年1月份全國祖代白羽肉種雞存欄132.48萬套，祖代企業生產經營情況正常。在2016年下半年引種增加帶動下，在產祖代存欄從谷底回升，目前已接近80萬套的均衡水平。
雞肉供應不會受影響
2016年底，白羽肉雞聯盟召開會議，計劃今年引進白羽祖代肉種雞約100萬套。但是，今年開年，國際流感形勢復雜，波蘭已經封關，所以今年到底能引進多少還很難確定。目前能夠確定的是，“雞肉供應不會因祖代引種減少而受到影響，一是白羽肉雞養殖企業會進行強制換羽，二是黃羽肉雞和‘817’小白雞也可以滿足一部分消費需求。”中國畜牧業協會禽業分會相關工作人員介紹。
值得一提的是，2016年11月，山東益生種畜禽股份有限公司引進哈伯德曾祖代1.70萬只，這是我國首批引進曾祖代白羽種雞，有助于改變我國白羽肉雞種源易受國際流感疫情影響而受阻的狀況。
加快白羽肉雞育種本土化進程
我國沒有原種白羽肉種雞，所有白羽祖代肉種雞均來源于國外肉雞育種公司。在中國農業科學院農業經濟與發展研究所撰寫的《我國肉雞產業發展形勢、問題與對策建議——基于2016年產業回顧和2017年市場預測》一文中提到，2010年~2014年，我國每年在引種方面支付的費用均在3000萬美元以上，其中2013年超過5000萬美元。對國外種源的過度依賴，造成在2015年~2016年國際流感暴發時期，國內祖代肉種雞種源難以得到保障，這也是當前父母代肉種雞價格非正常波動的根源。
實現白羽肉雞育種的本土化，既有利于降低企業在引種方面的成本，更有利于擺脫在雞種方面受制于人的被動狀態。國家應加大支持力度，鼓勵科研機構和相關企業加快白羽肉雞育種的本土化進程，加快推進實施2014年制定的《全國肉雞遺傳改良計劃（2014~2025）》。當前，還應積極促進國外育種公司提供曾祖代種雞的引入，將白羽肉雞種源進口由曾祖代取代祖代。同時，進一步做好黃羽肉雞等本土肉雞品種的遺傳改良，形成多品種互補的肉雞生產格局。
此外，近年來，隨著我國肉雞產業從弱到強的迅速發展，產業規模盲目擴張的特點逐漸凸顯，尤其是引種規模的急劇膨脹導致產業產能嚴重過剩，整個行業效益下滑。2014年以來，白羽肉雞聯盟成立后充分發揮引導和協調作用，加之美國和法國發生流感而封關，引種量大幅減少，產能壓縮逐步見到成效，促進2016年白羽肉雞產業行情回暖。但從根本上來看，目前，肉雞產業在引種和規模發展上，尚缺乏有效的調控機制。如果促進行業持續、有序、健康發展的良性機制不盡早建立，未來在對美國和法國的封關措施取消之后，行業無序發展的狀況恐將難以避免。
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