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近日，中國農業科學院飼料研究所姚斌研究員領銜的飼用酶工程創新團隊通過篩選獲得野生型快速羽毛降解菌株———解淀粉芽孢桿菌K11，該菌株能在24小時內，有效地將羽毛降解，其降解效率是目前普遍使用的地衣芽孢桿菌的3倍以上。

姚斌研究團隊首先通過現代分子生物學技術，克隆得到了高效羽毛降解的角蛋白酶基因，進一步實現了其在不能降解羽毛的枯草芽孢桿菌中的成功表達。重組表達角蛋白酶基因的枯草芽孢桿菌具有顯著的蛋白酶活性，能在24小時內有效地降解羽毛，表明該基因是羽毛降解的關鍵基因。隨后研究團隊還創新性地將新基因轉化至原始菌株，使羽毛降解效率進一步提高。（吳子林）