記曹躍明的海洋動植物繁育產業化探索
2017-02-21 11:18:56 喻 劍
初識曹躍明，是在去年12月舉辦的中國（深圳）國際海洋產業交易會展館內。在大鵬國家海洋生物產業園展臺前，他一邊張羅逛展客人品嘗公司新出品的海葡萄，一邊會見產業鏈上下游企業代表，并當場和一些合作伙伴簽下訂單。展臺前擺放的海葡萄晶瑩剔透，口感如魚子般豐富多汁，不少人品嘗后嘖嘖稱贊，紛紛向他咨詢購買方式。
年屆五旬的曹躍明有著湖南人的精明、果決和控制力，曾任高校教師的經歷又讓他展現出商人少見的嚴謹。他創辦的藍汀鼎執生物科技公司，主攻海洋動植物繁育產業化，產品質量對標香港地區，每周接受第三方抽檢和政府監督檢查之外，再加碼多次極為嚴格的自檢，不斷在食品安全和質量上超越國際一流水平；在合作伙伴的選定上，他極盡苛刻，公司只供給高端市場，必須選最挑剔的客戶；對于看好公司海產品質量，蜂擁而至想要做銷售代理的日本大小公司，他悉數回絕，因為他想穩扎穩打，先行培植國內高端海產品消費市場；對于公司的國際市場布局，他未雨綢繆，與香港高等科技教育學院合作，強化研發對接，并計劃在香港地區啟動成規模的生產基地，以應對海外需求。
1988年，曹躍明從青島海洋大學（現中國海洋大學）畢業后留校參與教學和研發工作。1992年，曹躍明拋棄了很多人眼中的穩定工作和優厚待遇，只身來到深圳尋找機會。
30年前的“創客”，如今已是久經沙場的企業家，問及當時“出走”的初衷，曹躍明說，“在寫論文和研究課題上我比不過教授，在田地里干農活我可能也比不過農民。我給自己明確了發展方向——帶著已有的產業知識深度參與這個行業，實踐對傳統農業的工業化、標準化改造”。
這30年，我國制造業實現快速發展。但相比之下，包括海洋種植養殖在內的傳統農業發展仍有較大提升空間。曹躍明創業近30年，主要做了兩件事：產業化種養與商業開發。
從深海走向百姓餐桌的海葡萄，原本是一種產自南太平洋海域的生食綠藻。天然海葡萄產量稀少，但以其美味和營養價值，在日本等國家的高端消費市場供不應求。“隨著國內高品質消費能力的提升，我國一定會成為海葡萄的最大市場。”曹躍明說，他用了8年時間，讓海葡萄步入實驗室階段的繁育，再走向規模化、產業化種植。
“產業化的種植養殖與實驗室研發不同，不僅要研究產品如何養得大、養得密，還需要考察顧客需求、分析市場規律，更重要的是，對產品的產量、質量管理形成統一、可控的標準。”曹躍明說，藍汀鼎執生物科技公司已經具備了向市場穩定、標準化供給海葡萄的能力，從2016年10月起，已經達到月穩定供貨20噸的規模。
曹躍明堅定地認為，推進農業供給側結構性改革，必須挖掘現有高端農業產品的商業價值，打破“養在深閨”的尷尬，形成眾人稱道的品牌效應。記者見到，與飲食機構合作前，曹躍明必是仔細盤問、實地考察。在做精做強產品前，曹躍明也不急于向市場大批量供貨。“海葡萄經得起嚴苛考驗，理應端上高級飲食機構的餐桌，接受‘刁嘴’食客的檢驗，引領高端消費。”曹躍明信心十足地說。
在國內外海洋產業輾轉多年，曹躍明懷抱改良產業環境的初心，他正在計劃打造一個可供市民參觀的縮小版養殖基地。“我想用1000平方米的空間，建成一個大型海洋生物養殖池，并在適當時機向市民開放，科普海洋動植物繁育知識，增強公眾對海洋產業的認識。”曹躍明說。
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