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    答：1、延長頭的修剪：從基部起留5～7個飽滿下剪。2、結果枝及枝組的修剪：一般結果枝留2～3個芽下剪，壯枝留3個芽，中等枝留2個芽，弱枝不留。結果枝組修剪根據空間條件采取一套修剪方案，對3個枝以上的采取疏除先端枝，其余兩枝留2～3個芽下剪，逐年輪流更新結果母枝防止結果部位外移。3、營養枝及預備枝的修剪，一般留3～4個芽下剪。4、疏除病蟲枝、過密枝、細弱枝。5、老樹更新：更新方法很多，最主要的是利用預備枝，留6～8個芽下剪培養成新的主枝或側枝。6、刮除主側蔓的粗皮，因為粗皮內存在大量的病源，必須全部清除。